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Granglona Schafskäse 700g

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Granglona ist ein sardischer Käse, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Er hat einen charakteristischen und einzigartigen Geschmack und ist von strohgelber Farbe, die mit zunehmender Reife nachdunkelt.

Weitere Details
durchschnittliches Verfallsdatum
4 Monate
Format
700g

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Granglona Schafskäse 700g

Granglona Schafskäse online kaufen

Der Granglona ist vielleicht einer der bekanntesten sardischen Käse, denn seine Qualität ist allgemein anerkannt. Granglona wird aus Schafsmilch hergestellt, und die Käseherstellung findet auf der Hochebene von Anglona statt, die sich in einer besonders günstigen Lage befindet, da sie auf einer Höhe von etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Granglona 18 Monate ist ein Schafskäse mit einem süßen und harmonischen, aber dennoch intensiven und eleganten Geschmacks- und Aromaprofil der Superlative! Die Schafsmilch, die für die Herstellung des Pecorino Granglona verwendet wird, wird mit Kälberlab ergänzt und weist die Besonderheit auf, dass sie während der Blütezeit entfettet wird; außerdem ist es ein Pecorino mit geringem Salzgehalt.

Weitere Informationen
Format700g
StandortHergestellt in Italien
Allergenemilch
MilchSchafsmilch
Typologie KäseSchafskäse
durchschnittliches Verfallsdatum4 Monate
Art der MilchSchafsmilch
Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
4 Monate
Typologie Käse
Schafskäse
Art der Milch
Schafsmilch
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