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Hirschschinken 400g c.a.

35,50 €
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Der Hirschschinken ist eine Delikatesse, hergestellt aus ausgesuchtem Fleisch ist das Flaggschiff der italienischen Feinkost. Sie wählen die besten Beine von erwachsenen Hirschen aus.

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Zutaten
Format
400g c.a

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Region
Hirschschinken 400g c.a.

Wildschinken: Kaufen Sie online die köstlichen Wurstwaren aus Wildfleisch online.

Der Wildschinken ist ein sehr seltener und köstlicher Schinken, der in Norditalien hergestellt wird. Das für die Herstellung verwendete Fleisch wird sorgfältig ausgewählt. Sehr angenehmes Produkt, geeignet für alle, die den Geschmack von Wildfleisch lieben. Vor der Verarbeitung wird das Fleisch gesalzen und mit Bergkräutern und Gewürzen mazeriert, die dem Schinken einen einzigartigen Geschmack verleihen. Dunkelrote Farbe, intensiver Wildgeschmack.
Weitere Informationen
FleischCervo
PaarungWir empfehlen Ihnen, dieses Produkt zu genießen. Wein: Amarone oder Barolo.
Format400g c.a
StandortProdotto in Italia
mehr InformationenValori nutrizionali medi per 100 g Valore energetico kJ/kcal 661/156 Grassi di cui acidi grassi saturi 2,0 g 0,5 g Carboidrati di cui zuccheri <0,5 g <0,5 g Proteine 34 g Sale 3,3 g
Zutaten
VerarbeitungFür die Herstellung des Wildschinkens werden die Beine der besten Tiere verwendet. Sobald das Bein sauber ist, wird es gesalzen und mit Meersalz, Bergkräutern und Gewürzen gesalzen. Massiert das Fleisch zart. Die Aushärtung des Schinkens erfolgt in den trockenen und gelüfteten Räumen; Wenn der Schinken seine perfekte Textur erhält, kann er auf den Markt gebracht werden.
ErhaltungIn cool environment. Cover the sliced side with a cloth.
WürzeLange
Salami TypSalami
FleischsorteSchweinefleisch
durchschnittliches Verfallsdatum6 Monate

Gastronomische Kombinationen

Wir empfehlen Ihnen, dieses Produkt zu genießen. Wein: Amarone oder Barolo.

Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
6 Monate
Salami Typ
Salami
Fleischsorte
Schweinefleisch
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