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Apfelsenf Cà Vecchia

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Der Apfelsenf ist ein traditionelles Produkt aus Mantua. Zur Herstellung dieses Senfs werden von Cà Vecchia angebaute Äpfel verwendet, denen Senfessenz und Zitronenschale hinzugefügt werden. Der Senf aus Mantua passt zu gekochtem und anderem Fleisch sowie zu Käse wie Parmigiano Reggiano und Grana Padano

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Format
280 g

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Region
Apfelsenf Cà Vecchia

Apfelsenf: Apfelsenf von Cà Vecchia online kaufen

Senf ist eine mit Senf aromatisierte Fruchtmarmelade. Der Apfelsenf aus Mantua ist ein altes Rezept, das neben kandierten Früchten auch Zucker enthält. Es gibt verschiedene Arten von Senf, aber der mantuanische Senf unterscheidet sich von den anderen dadurch, dass er aus ganzen Früchten oder großen Fruchtstücken besteht. Cà Vecchia stellt diesen Senf nach altem Traditionsrezept her und verwendet nur die eigenen Äpfel. Zitronenschale wird auch verwendet, um die Angenehmheit im Mund zu erhöhen.
Weitere Informationen
Paarung
Format280 g
StandortProdotto in Italia
Zutaten
Verarbeitung
ErhaltungOnce opened, the jam needs to be stored in the fridge.

Gastronomische Kombinationen

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