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Brundu gewürzter Pecorino

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Pecorino Brundu ist ein typisch sardischer Käse, der aus gemischter Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird. Pecorino Brundu ist ein elfenbeinweißer bis strohgelber Käse mit einem starken, einzigartigen Geschmack.

Weitere Details
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Zutaten
Ingredienti: latte di pecora e capra, caglio, sale, fermenti
Format
750/800g 1,6 Kg 3,2 Kg

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Region
Brundu gewürzter Pecorino

Online kaufen Pecorino Brundu ,.

Pecorino Brundu ist ein Käse, der auf traditionelle Weise von sardischen Hirten aus gemischter Ziegen- und Schafsmilch hergestellt wird. Pecorino Casu Sardu ist ein halbgekochter Käse, der eine große Menge an Proteinen und Mineralien wie Kalzium und Phosphor enthält, die für die Entwicklung und Erhaltung der Knochengesundheit nützlich sind. Pecorino Brundu ist ein typisches Produkt der Region Sardinien mit einem starken und einzigartigen Geschmack.
Weitere Informationen
ZutatenIngredienti: latte di pecora e capra, caglio, sale, fermenti
Format750/800g 1,6 Kg 3,2 Kg
ErhaltungIm Kühlschrank aufbewahren, den ausgeschnittenen Teil mit einem Tuch abdecken.
PaarungPecorino Käse Brundu ist ein wirklich außergewöhnliches Produkt, wenn es auf Pastagerichten mit einem sehr charakteristischen Geschmack gerieben wird. Pecorino Käse Brundu ist ausgezeichnet, auch wenn es in Kombination mit einem Glas Cannonau oder sogar Vermentino in einem Aperitif verwendet wird.
StandortFormaggi Fanari Località “Sa Codina” Strada nato s.n. 09097 San Nicolò D’arcidano Oristano (OR)
mehrCARATTERISTICHE CHIMICHE MEDIE ETICHETTA NUTRIZIONALE Umidità: 35,5 % Proteine: 24,0 % Grasso: 32,5 % Grassi: 32,5 % Materia secca: 64,5 % Carboidrati: 0,0 % Grasso sullamateria secca: 50,0 % Calorie: 355,0 kcal Cloruri: 3,0 % Energia: 6486 KJ
AllergeneLatte di Pecora e Capra 55-65 %
MilchPecorino e caprino
WürzeLange
Typologie Käsehart
durchschnittliches Verfallsdatum3 Monate
Art der MilchSchafsmilch

Gastronomische Kombinationen

Pecorino Käse Brundu ist ein wirklich außergewöhnliches Produkt, wenn es auf Pastagerichten mit einem sehr charakteristischen Geschmack gerieben wird. Pecorino Käse Brundu ist ausgezeichnet, auch wenn es in Kombination mit einem Glas Cannonau oder sogar Vermentino in einem Aperitif verwendet wird.

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Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
hart
Art der Milch
Schafsmilch
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