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Robiola di Roccaverano DOP 280g

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Der Robiola ist ein Frischkäse, der im Piemont aus Kuh- und Ziegenmilch hergestellt wird, traditionell aus Roccaverano. Probieren Sie diesen ausgezeichneten Käse pur und mit einem Glas Rotwein aus dem Piemont.

Weitere Details
durchschnittliches Verfallsdatum
2 Monate
Zutaten
Format
280g c.a.

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Region
Robiola di Roccaverano DOP 280g

Robiola von Roccaverano DOP: Probieren Sie die echte Robiola von Roccaverano DOP direkt bei Ihnen zu Hause.

Der Robiola aus Roccaverano DOP ist ein traditioneller Käse aus dem Piemont, der in den Provinzen Asti und Alessandria hergestellt wird. Für die Herstellung dieses Käses kann sowohl Ziegen- als auch Kuhmilch verwendet werden. Er gilt als Frischkäse mit einer feuchten und weichen Textur. Mit der Reifung (mehr als 10 Tage) zeigt dieser Käse unglaubliche Aromen. Die Rinde, die in den ersten Tagen der Reifung entsteht, ist weiß und grob, das Innere des Käses ist weiß mit cremiger Textur. Es ist ein fetter, weicher Käse aus Ziegen- und Kuhmilch mit mittlerer aromatischer Intensität, der mit zunehmendem Alter stärker wird.
Weitere Informationen
Zutaten
Format280g c.a.
ErhaltungTo be stored in the fridge, cover the sliced side.
Paarung
StandortProdotto in Italia
MilchCapra di Roccaverano
WürzeKurz
Verarbeitung
Typologie Käseweich
durchschnittliches Verfallsdatum2 Monate
Art der MilchKuhmilch

Gastronomische Kombinationen

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Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
2 Monate
Typologie Käse
weich
Art der Milch
Kuhmilch
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