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Thunfischsalami (Ficazza)

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Thunfischsalami (Ficazza) ist eine echte Wurst aus Thunfischfleisch. Es hat eine dunkle Farbe mit einem starken Geschmack und Duft.

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Format
100/150 g 250/300 g 300/350 g 350/400 g

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Thunfischsalami (Ficazza)

Thunfischsalami (Ficazza) im Alter von 24 Monaten La Bottarga di Tonno Group ,.

Thunfischsalami (Ficazza) ist eine echte Salami, Ficazza di Tonno ist ein typisch sizilianisches Produkt der Provinz Trapani. Das Thunfischfleisch wird zerkleinert und nach dem Salzen und Pfeffern in eine Hülle gefüllt, die dann auf einen Holztisch gelegt und etwa 20 Tage lang gepresst wird. Die Thunfischsalami (Ficazza) wird dann etwa 40 Tage lang in der Sonne und in einem belüfteten Bereich getrocknet, bevor sie in ihrer frischen & quot; Ausführung. Das angebotene Produkt ist eine 24 Monate gereifte Thunfischsalami (Ficazza), eine großartige Ficazza, die in keinem Feinschmeckergeschäft sehr schwer zu finden ist. & Quot;
Weitere Informationen
Format100/150 g 250/300 g 300/350 g 350/400 g
Format4 Kg
ErhaltungIm Kühlschrank lagern, ist Ficazza ein Produkt, das, wenn im Kühlschrank vakuumverpackt, ein Jahr bleiben kann.
StandortProdotto in Italia
Würzemittelgereifter

Gastronomische Kombinationen

Thunfisch Salami (Ficazza) ist ein Produkt mit einem sehr intensiven Geschmack, in Sizilien wird es als Vorspeise oder Aperitif verwendet, serviert in Scheiben geschnitten mit etwas Öl und einem Tropfen Zitrone.

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