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Sauvignon Jermann

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Die Farbe des Jermann Sauvignon ist ein leuchtendes Hellgelb. In der Nase äußern sich die Aromen des Sauvignon durch Holunderblüten und tropische Früchten. Im Mund sind seine frischen und schmackhaften Eigenschaften bemerkenswert und sein Abgang ist lang.

Weitere Details
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
13%
Format
0,75 L
Rebsorte
100% Sauvignon

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Region
Sauvignon Jermann

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Die Farbe des Jermann Sauvignon ist ein leuchtendes Hellgelb. In der Nase äußern sich die Aromen des Sauvignon durch Holunderblüten und tropische Früchten. Im Mund sind seine frischen und schmackhaften Eigenschaften bemerkenswert und sein Abgang ist lang.
Weitere Informationen
Paarung
WeinalterungIn acciaio
Erhaltung16-18°C (61-64°F)
Alkoholgehalt13%
Wein AppellationVenezia Giulia IGT
AllergeneEnthält Sulfite
Rebsorte100% Sauvignon
terroirI vigneti di Sauvignon di Jermann sorgono su suoli composti da marne e arenarie che stratificate costituiscono quello che in Friuli chiamano le Ponche". Questo terreno è tendenzialmente sabbioso quindi ottimo per lo sviluppo degli apparati radicali delle piante e ricco di elementi minerali; il clima mite e temperato presenta discrete escursioni termiche tra giorno e notte che permettono alle sostanze aromatiche di accumularsi nel grappolo. I vigneti di Jermann sono coltivati con forme di allevamento a controspalliera con potatura a guyot e cordone speronato in relazione al tipo di varietà."
Format0,75 L
VerfeinerungStahl
Serviertemperatur10-12°C (50-54°F)

Gastronomische Kombinationen

Technische Identität
Verfeinerung
Stahl
Serviertemperatur
10-12°C (50-54°F)
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