La Tur Käse Caseificio Alta Langa 190g
Tur Caseificio Alta Langa ist ein leicht gereifter Käse, der im Piemont aus Ziegen-, Kuh- und Schafsmilch hergestellt wird. La Tur aus der Caseificio Alta Langa schmeckt hervorragend zu piemontesischem Rotwein, wird aber auch als Grundlage für Risotto verwendet.
Weitere Detailsdurchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Zutaten
LATTE vaccino pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato, LATTE caprino pastorizzato, PANNA pastorizzata, sale, caglio.
Format
190 g
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La Tur Käse Caseificio Alta Langa 190g
La Tur 3-Milch-Käserei Alta Langa kaufen
Der Käse La Tur aus der Caseificio Alta Langa ist ein typischer piemontesischer Käse, der in den Provinzen Asti und Alessandria hergestellt wird. Dieser Käse, der durch die lange Reifung der drei Milcharten entsteht, die einen zarten, von Hand bearbeiteten Käsebruch ergeben, zeichnet sich durch seine große Süße aus, mit Empfindungen von Butter und Sahne, begleitet von säuerlichen Noten und Hefearomen.
Zutaten | LATTE vaccino pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato, LATTE caprino pastorizzato, PANNA pastorizzata, sale, caglio. |
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Format | 190 g |
Erhaltung | Im Kühlschrank aufbewahren und den aufgeschnittenen Teil abdecken |
Standort | Via Provinciale 17 – Bosia (CN) – IT 01 204 CE |
mehr Informationen | (valori nutrizionali medi per 100g di prodotto) VALORE ENERGETICO Kcal 290 VALORE ENERGETICO Kjoule 1200 GRASSI TOTALI g 25 di cui ACIDI GRASSI SATURI g 18 CARBOIDRATI g 1,8 di cui ZUCCHERI g 1,8 PROTEINE g 14 SALE g 1,00 |
Allergene | latte, panna |
Milch | ovino, vaccino, caprino |
Würze | Kurz |
Typologie Käse | hart |
durchschnittliches Verfallsdatum | 3 Monate |
Art der Milch | Kuhmilch |
Gastronomische Kombinationen
Wir empfehlen einen piemontesischen Rotwein wie Barbaresco oder Langhe DOCG, um die einzigartigen Eigenschaften des Produkts zu genießen.
Technische Identität
durchschnittliches Verfallsdatum
3 Monate
Typologie Käse
hart
Art der Milch
Kuhmilch
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