Formaggi italiani vendita online

Sprzedaż online najlepszych włoskich serów, poznaj ceny serów wybranych dla Ciebie bezpośrednio z najlepszych włoskich mleczarni. Włochy są największym producentem sera na świecie, słowo ser pochodzi od greckiego "formos", terminu używanego do określenia kosza, do którego wprowadzano zsiadłe mleko. Sery we Włoszech zyskały na wartości w średniowieczu, wcześniej uważane były za pokarm dla ubogich. Jak każdy produkt spożywczy, włoskie sery różnią się w zależności od regionu pochodzenia. Najbardziej znanym od czasów starożytnych jest bez wątpienia Parmigiano Reggiano, ser dojrzewający spożywany samodzielnie lub jako dodatek do wielu potraw. Do innych przyprawionych serów należą Asiago, typowy dla Veneto, caciocavallo, słynny ser podolica, grana padano i pecorino, produkowane w różnych regionach. Niektóre z najbardziej znanych świeżych serów to burrata typowa dla Puglii, mozzarella z mleka krowiego i mozzarella bawola, przysmaki Kampanii, oraz gorgonzola typowa dla Lombardii. Sery włoskie zostały podzielone na produkty o chronionej nazwie pochodzenia (D.O.P.) i o typowym oznaczeniu geograficznym (I.G.P.).