Prodotti Tipici Siciliani Online

Traditionelle Produkte Aus Sizilien: Onlineverkauf Von Produkten Der Küche in Sizilien - Verkauf online Donnafugata sizilianische Weine..

Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer. Die sizilianische Küche ist wahrscheinlich die reichhaltigste und die abwechslungsreichste der ganzen italienischen Halbinsel. Viele traditionelle sizilianische Produkte sind auf der ganzen Welt bekannt. Eine Vielzahl der sizilianischen Rezepte haben ihre Wurzeln im Altertum und daher wurde die sizilianische Küche doch viele historische Momente und Eroberungen von den antiken Griechen bis heute beeinflusst. Die bekanntesten sizilianischen Produkte reichen von Orangen und Zitrusfrüchten zu Kapern, Tomaten, Pistazien, Oregano und Süßigkeiten. Sizilianische Süßigkeiten haben die komplette italienische Tradition beeinflusst, wie etwa der sizilianische Cannolo, Cassata und die Granita. Ricotta Käse und seine Tradition sind besonders wichtig und es ist interessant zu wissen, dass er die Hauptzutat für die meisten Süßspeisen und für vieles mehr ist. Käse ist auch ein wichtiger Teil von sizilianischen Rezepten und die bekanntesten Sorten sind: Caciocavallo Siciliano und der rote Pecorino, der mit Tomatensauce gereift wird. Die Region ist auch reich an lokalen Rebsorten wie dem Frappato, il Cerasuolo di Vittoria, Grillo und dem äußerst bekannten Passito di Pantelleria aus den Zibibbo-Trauben. Sie ist auch reich an Oliven aus den Gebieten um Biancolilla, Giaraffa und Moresca. Die Stadt Marsala ist neben dem starken Wein, der nach der Stadt benannt ist, auch bekannt für die Salzabbaugebiete, in denen ein großartiges Speisesalz hergestellt wird und in die ganze Welt exportiert wird.

Donnafugata ist eine der bekanntesten sizilianischen Kellereien. Der Name des Unternehmens bedeutet wörtlich 'Frau auf der Flucht' und bezieht sich auf Königin Maria Carolina, die Ehefrau von Ferdinand IV von Borbon, die Anfang des 19. Jahrhunderts aus Neapel geflohen ist, während es von Napoleons Truppen überfallen wurde. Sie suchte in den Ländereien vom Prinzen von Salina Zuflucht, in Sizilien, wo heute die Weinberge stehen. Der berühmte Dichter Giuseppe Tomasi di Lampedusa, der Autor des wohlbekannten Il Gattopardo nannte das Anwesen Donnafugata. Heute besitzt Donnafugata 406 Hektar Wein; 270 davon liegen im Contessa Entellina Gebiet und 68 auf der wunderschönen Insel Pantelleria.
Wird geladen …
Filtern

13 Elemente

Absteigend sortieren