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Filetti di alici Delfino Battista 530g
Questo prodotto offre filetti di alici di dimensioni medie, tipicamente misurando circa 8-12 centimetri di lunghezza. Le alici sono sottili e sode al tatto, garantendo una consistenza piacevole durante la degustazione. I filetti di alici sono caratterizzati da un sapore intenso e salato, tipico del pesce marino fresco. La carne delle alici è delicata ma piena di sapore, offrendo un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità. Grazie alla conservazione in olio, il gusto delle alici è arricchito dalla morbidezza e dalla ricchezza dell'olio stesso, creando un'esperienza gustativa appagante e autentica.
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Filetti di alici Delfino Battista 530g prezzo e offerte online.
Le Alici Sott'olio di Delfino Battista, un'azienda a conduzione familiare, incarnano la passione trasformata in mestiere. Le alici sott'olio di Cetara rappresentano il tesoro culinario più ambito dai visitatori di questo incantevole borgo, immerso in una delle costiere più celebrate al mondo.
La conservazione sott'olio, così come quella sottosale, costituisce una pratica antica tra le più radicate. La famiglia Battista ha saputo tramandare con cura questa tradizione.
La vera essenza di questo prodotto risiede nella lavorazione immediata delle alici fresche, appena pescate. Dopo essere state pulite e prive di testa, spina e coda, vengono sistemate in piccoli barattolini precedentemente riempiti con olio extravergine di oliva. La conservazione ottimale, fino a un massimo di 18 mesi, mantiene intatto il loro sapore prelibato, perfetto per arricchire primi piatti e deliziosi antipasti.
| Formato | 530 g |
|---|---|
| Conservazione | conservare in luogo fresco e asciutto. |
| provenienza | Cetara (SA) |
| altre informazioni | Dichiarazione NutrizionaleEnergia 351Kcal, Energia 1469,6Kj, Grassi 27g, Acidi grassi saturi 8g, Carboidrati 0g, Zuccheri 0g, Fibre 0g, Proteine 27g, Sale 0,99g |
| Allergeni | Pesce o prodotti a base di pesce. |
| Luogo | Prodotto in Italia |
| ingredienti | Filetti di ALICI (Engraulis Encrasicolus), olio di semi di girasole, sale. |
Abbinamenti
Suggeriamo di accompagnarle con una fresca insalata mediterranea o su crostini croccanti per esaltarne il gusto unico.
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