pasta al kamut

Vendita pasta di kamut dei migliori pastifici italiani vendita online pasta di kamut a prezzi speciali, acquista la pasta di kamut online, ricevila a casa tua in 24/48 ore. Il kamut è una farina di origine iraniana ottenuta dal grano Khorosan. Kamut non è altro che il nome della società americana che commercializza nel mondo questa specie di grano antico derivante dalla regione omonima Khorosan. A differenza quindi delle classiche miscele di farina di grano duro ottenute da grani generici, il Kamut è una specie di grano con proprietà nutritive differenti, infatti in genere il Kamut è ricco di sali minerali, come il selenio e maggior quantità di vitamine. In Italia il Kamut è possibile coltivarlo solo in aziende certificate biologiche e che rispettino questo disciplinare. Oggi il Kamut vanta di una forte fama commerciale, ricordiamo che questa varietà di grano viene coltivata sotto il nome di grano saragalla che è un grano antico coltivato in regioni come Abruzzo e Molise e che contiene glutine non adatto quindi a celiaci.