Müller Thurgau Caprile Peter Zemmer Alto Adige DOC
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Müller Thurgau Caprile Peter Zemmer Alto Adige DOC è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è netto e delicato con profumi floreali con ricordi di moscato. In bocca è molto snello e fresco con una buona persistenza.
Maggiori dettagliAnnata
2022
gradazione
13,5%
Formato
0,75 L
Vitigno
Muller Thurgau 100%
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Müller Thurgau Caprile Peter Zemmer Alto Adige DOC
Vendita Online Müller Thurgau Caprile Peter Zemmer Alto Adige DOC
Müller Thurgau Caprile Peter Zemmer Alto Adige DOC è un vino dell'azienda Peter Zemmer, il Müller Thurgau è un vitigno che deriva dall'incrocio tra Riesling x Madeleine Royal che realizzarono gli studiosi Müller e Thurgau dando vita ad una nuova varietà con caratteristiche uniche. Il vino Müller Thurgau Caprile Peter Zemmer deriva da uve che vengono coltivate su un pendio a 800m sldm con una ottima esposizione solare che permette una ottima maturazione delle uve. Quando queste giungono a perfetta maturazione vengono vendemmiate e la vinificazione avviene solo dopo 6 ore di macerazione a freddo che permette la cessione dalle bucce al mosto di composti aromatici. La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio con lieviti indigeni a temperatura controllata di 19 °C.
affinamento | In acciaio. |
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Conservazione | Conservare a 16-18°C |
gradazione | 13,5% |
denominazione vino | Alto Adige DOC |
Luogo | Prodotto in Italia |
Allergeni | Contiene Solfiti |
Vitigno | Muller Thurgau 100% |
Formato | 0,75 L |
Affinamento | In acciaio. |
Temperatura di servizio | 10-12°C |
Abbinamenti
Müller Thurgau Caprile Peter Zemmer Alto Adige DOC si abbina perfettamente con antipasti, crostacei e carni bianche.
Identità Tecnica
Affinamento
In acciaio.
Temperatura di servizio
10-12°C
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