Olio Comincioli Terrae
25,00 €

Olio Comincioli Terrae

Olio Comincioli Terrae: vendita online

L’olio extravergine Comincioli Terrae è un olio che fa da portavoce ed immagine dell'azienda Comincioli. E' un olio raffinato, ottenuto da una stretta selezione di olive presenti sul suolo italiano, in armonia e in rispetto all’ambiente Olio eccelso e raffinato, fruttato medio.  Maggiori dettagli.
Provenienza:Lombardia
Formato: 250 ml
25,00 €
Descrizione

Olio Comincioli Terrae

L’olio extravergine Comincioli Terrae è ottenuto da diverse varietà di olive presenti suol suolo italiano, garantite e selezionate partendo dalla nota maestria di quest’azienda. Quest’olio extravergine di olive denocciolate ne esalta un olio davvero intenso e fruttato con un’aroma che ricorda cime di rapa e mandorla verde. Si presenta come un olio davvero unico, dalle qualità pregiatissime ricordandone grazie al suo colore uno smeraldo. L’olio extravergine Comincioli Terrae è un olio raffinato per che un prodotto genuino ed unico.
Profilo Sensoriale: Olio denocciolato ottenuto da varietà autoctone. Olio extravergine di oliva fruttato intenso, colore verde vivo, con note di mandorla verde, finale che ricorda la rapa.
Conservazione: Mantenere l'olio in ambiente asciutto a riparo dalla luce.
Abbinamenti: L’olio extravergine Comincioli Terrae è possibile gustarlo con un pezzo di pane, che ne esalta tutte le sue preziosità al palato, presentandosi un olio raffinato dal sapore intenso e fruttato che rimanda a note di mandorlo e cime di rapa; oppure è possibile usarlo come condimento per insalate novelle o in generale nella tipica preparazione dei piatti.
Lavorazione: L’olio extravergine Comincioli Terrae è ottenuto esclusivamente da olive denocciolate di diversa varietà presenti sul suolo italiano da coltivazioni protette e salvaguardate da attenti regimi dall’azienda Comincioli. Questo olio caratteristico di una fragranza intesa e fruttata ottenuta dalla selezione attenta delle olive. La raccolta delle olive è la fase iniziale più importante, poi si passa alla separazione del frutto dal nocciolo. La mescolazione è il suo continuo, una fase importante dove avviene la miscelazione dell’intero impasto, ed è seguito dalla gramolatura. Inoltre. è di fondamentale importanza la spremitura, processo nel quale le olive vengono sia restate che spremute. Si passa, successivamente alla separazione che permette la purificazione dalle impurità presenti nell’olio . Infine, l’olio viene lasciato riposare per un periodo necessario alla stagionatura del prodotto finalizzato alla vendita in commercio.
varietà olive: Italian Variety from Garda lake.
Recensioni

1 Recensione "Olio Comincioli Terrae"

c
Regalo molto apprezzato
FabioMB 23 maggio 2016
Valutazione
L'ho regalato ad amici ed é stato molto gradito. Oltre che buono, ha una confezione raffinata ed elegante.

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