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Buon Pisano di pura pecora Busti
Il Buon Pisano di pura pecora Busti è un formaggio dalla media stagionatura circa 40 gg ed è prodotto con latte di pura pecora appena munto. Questo formaggio ha la caratteristica di avere sapori di latte appena munto. E' un formaggio tipico della zona di Pisa, è ottimo consumato con vino rosso toscano di medio corpo.
Maggiori dettagliScadenza media
3 mesi
ingredienti
Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Pasteurized sheep milk, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with preservatives: E235, E202.
Formato
500g 1Kg 1,5 kg
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Buon Pisano di pura pecora Busti
Buon Pisano di pura pecora Busti vendita online ai migliori prezzi
Buon Pisano di pura pecora Busti è un formaggio toscano prodotto con latte di pura pecora tipico della zona di PIsa, Il formaggio è un prodotto di media stagionatura circa 40 giorni, si presenta di colore chiaro ha un caratteristico sapore di latte appena munto. Questo formaggio è ottimo consumato in purezza accompagnato da un buon vino rosso toscano di medio corpo o uno trento DOC
| ingredienti | Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Pasteurized sheep milk, salt, animal rennet, cheese cultures. Treated on surface with preservatives: E235, E202. |
|---|---|
| Formato | 500g 1Kg 1,5 kg |
| Conservazione | Conservare in frigorifero, coprire con un panno la parte tagliata. |
| Luogo | Busti Formaggi S.r.l. Via G. Marconi, 13 a/b 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI) |
| altre informazioni | INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g NUTRITION INFORMATION VALORE ENERGETICO ENERGY VALUE 1620 kJ 391 kcal GRASSI FAT 33 g PROTEINE PROTEIN 23 g di cui Saturi of which Saturates 24 g CARBOIDRATI CARBOHYDRATE 0 0 g FIBRE ALIMENTARI DIETARY FIBRE 0 g di cui zuccheri Sugars 0 0 g SALE SALT 1 7g |
| Allergeni | Latte e prodotti a base di latte. Milk and milk products |
| Latte | ovino |
| Stagionatura | Breve |
| tipologia formaggio | a pasta dura |
| Scadenza media | 3 mesi |
| Tipologia di latte | latte vaccino |
Abbinamenti
formaggio che si abbina perfettamente ai grandi vini di Toscana come Rosso e brunello di Montalcino e Nobile di Montepulciano.
Identità Tecnica
Scadenza media
3 mesi
tipologia formaggio
a pasta dura
Tipologia di latte
latte vaccino
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