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Olio Extravergine di oliva Toscana IGP Piazza del Palio Gonnelli 0,5L

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Olio Extravergine di oliva Toscana IGP Piazza del Palio Gonnelli si presenta di colore verde intenso, al naso è definibile come fruttato medio. In bocca raggiunge un ottimo equilibrio tra amaro e piccante, è riconoscibile una sensazione di carciofo sullo sfondo.

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Formato
0,5 L

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Olio Extravergine di oliva Toscana IGP Piazza del Palio Gonnelli 0,5L

Olio Extravergine di oliva Toscana IGP Piazza del Palio Gonnelli prezzo e offerte online

Olio Extravergine di oliva Toscana IGP Piazza del Palio Gonnelli è un olio ottenuto utilizzando prevalentemente frutti di oliva della cultivar Frantoio, Moraiolo, Correggiolo. La zona di produzuine di queste olive è la Toscana ed il periodo di raccolta si colloca tra ottobre e dicembre a seconda delle varietà. Le olive vengono raccolte e sottoposte a pulizia ovvero avviene una separazione dalle foglie e dei corpi estranei come pezzi di legno prima del lavaggio con acqua depurata. La frangitura delle olive avviene a ciclo continuo, a freddo e anche sottovuoto quindi in atmosfera protetta con azoto per evitare l'ossidazione di componenti di pregio.

Maggiori Informazioni
LuogoGonnelli 1585 Via Piero della Francesca snc – Loc. Cascia 50066 - Reggello (FI)
Informazioni OlioOlio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Formato0,5 L
varietà oliveBosana

Abbinamenti

Olio Extravergine di oliva Toscana IGP Piazza del Palio Gonnelli è ideale su selvaggina e piatti tipici toscani.

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