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Vermentino di Sardegna DOC La Cala Reale Sella & Mosca

Esaurito
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Vermentino di Sardegna DOC La Cala Sella & Mosca è di colore giallo chiaro con sfumature tendenti al verde. Il profumo è molto caratteristico della varietà, note floreali e agrumate si fondono in un equilibrio gradevole. In bocca è molto sapido e fresco, estremamente piacevole con un finale morbido.

Maggiori dettagli
Annata
2022
gradazione
12,5%
Formato
0,75 L
Vitigno
Vermentino 100%

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Region
Vermentino di Sardegna DOC La Cala Reale Sella & Mosca

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Vermentino di Sardegna DOC La Cala Sella & Mosca è un vino prodotto dalla famosa cantina sarda Sella&Mosca con il vitigno a bacca bianca più rappresentativo della Sardegna: il Vermentino. Un vitigno di origini spagnole che lungo la costa del tirreno e in Sardegna ha trovato la sua collocazione ideale ed il giusto ambiente. Le uve vengono raccolte e portate in cantina dopo una rigorosa cernita, dopo di che avviene una criomacerazione che significa un periodo di contatto a bassa temperatura tra mosto e bucce per favorire l'estrazione dei composti aromatici presenti nelle bucce. Successivamente i mosti vengono illimpiditi e fermentati in contenitori di acciaio inox ad una temperatura controllata per circa 15 giorni sino all'esaurimento degli zuccheri. Il vino Vermentino di Sardegna DOC La Cala Sella & Mosca rimane nelle vasche di acciaio sino alla primavera successiva alla vendemmia fino all'imbottigliamento.

Maggiori Informazioni
affinamentoIn acciaio
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione12,5%
denominazione vinoVermentino di Sardegna DOC
AllergeniContiene Solfiti
VitignoVermentino 100%
Formato0,75 L
AffinamentoIn acciaio
Temperatura di servizio8-10°C

Abbinamenti

Vermentino di Sardegna DOC La Cala Sella & Mosca è un vino perfetto per una cena estiva a base di pesce di mare. Ottimo anche come aperitivo.

Identità Tecnica
Affinamento
In acciaio
Temperatura di servizio
8-10°C
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