Cecina de Leon IGP Entrepenas 1.3 Kg

La Cecina de León Entrepeñas è un autentico gioiello culinario, noto per la sua eccellenza e il suo sapore straordinariamente ricco. Questa delizia gastronomica è orgogliosamente certificata con l'IGP (Indicazione Geografica Protetta), un riconoscimento che attesta la sua autenticità e la sua alta qualità, ammirata e apprezzata in tutto il territorio spagnolo. La selezione della carne di manzo utilizzata per la produzione della Cecina de León è un processo meticoloso che si basa sulle migliori cosce disponibili. Questa carne pregiata viene poi sottoposta a un processo di produzione unico nel suo genere, sia a livello nazionale che internazionale, che assicura un risultato di assoluta perfezione. Ogni singolo pezzo impiegato nella creazione della Cecina de León è contrassegnato con un distintivo di qualità, garantito dal consiglio di regolamentazione della Cecina de León. Questo organismo si impegna a preservare i più elevati standard qualitativi attraverso il rigoroso rispetto del regolamento, affermando così la qualità insuperabile del prodotto. Il sapore distintivo della Cecina de León è caratterizzato da una leggera nota affumicata, ottenuta grazie all'uso di legno di quercia proveniente dalla zona di produzione, che conferisce a questo delizioso prodotto un aroma inconfondibile e un profumo avvolgente di bosco, arricchendo in modo unico il suo profilo di sapori. Da un punto di vista nutrizionale, la Cecina de León è una scelta eccezionale. Con un basso contenuto di grassi e un alto contenuto proteico, rappresenta un'opzione salutare raccomandata dai migliori dietisti. La sua versatilità in cucina la rende un ingrediente innovativo, adatto a una vasta gamma di piatti. In questa occasione, ti offriamo una mezza forma con un peso approssimativo di 2 kg a un prezzo eccezionale. È l'occasione perfetta per assaporare la migliore Cecina de León al miglior prezzo! È importante sottolineare che la Cecina de León è un prodotto naturale e artigianale, lontano dall'essere industriale. Ogni pezzo è unico, realizzato con dedizione e passione, senza l'uso di additivi o macchinari. Questo assicura che ogni boccone racconti una storia unica e autentica. Gli ingredienti della Cecina de León IGP comprendono carne di bovini di almeno 5 anni, sale del Mediterraneo e un processo di affumicatura naturale con legno di quercia o leccio proveniente dai nostri incantevoli boschi. Tutti i tagli utilizzati sono classificati come carne di prima categoria secondo il MAGRAMA. Per ottenere 100 g di Cecina de León a Geras, impieghiamo almeno 180 g di carne di manzo di altissima qualità. Questo prodotto naturale viene preparato artigianalmente e maturato all'aria aperta, a un'altitudine di 1200 metri sul livello del mare, in un'area dichiarata Riserva della Biosfera dall'UNESCO. È inoltre privo di glutine, garantendo così un'esperienza culinaria adatta a tutti. La Cecina de León Entrepeñas è la quintessenza dell'arte e della tradizione culinaria, portando sulla tua tavola la genuina bontà delle maestose montagne di León.