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Aceto balsmico di Modena IGP Fattoria Estense ORO

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L'aceto balsamico di Modena Oro fattoria Estense è uno dei prodotti di punta dell'acetificio Alico. Invecchiato non meno di 3 anni in botti di rovere l'aceto è denso, profumato di equilibrata acidità si sposa bene con filetti e formaggi.

Maggiori dettagli
ingredienti
mosto d'uva cotto, aceto di vino.

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Aceto balsmico di Modena IGP Fattoria Estense ORO

Aceto balsamico di Modena Oro Fattoria Estense; prova l' aceto balsamico di modena IGP invecchiato

L'aceto balsamico di Modena IGP Oro Fattoria Estense, è un prodotto selezionato invecchiato in botte, rappresenta la qualità invecchiata per almeno 3 anni in botte di rovere, infatti per vantare della certificazione invecchiato il minimo affinamento in legno sono 3 anni. Prodotta dall'acetificio Alico vanta della denominazione IGP. L'aceto balsamico Oro è un prodotto d'eccellenza si presenta vellutato, di medio alta corposità colore tipico dell'aceto balsamico affinato in botte.
Maggiori Informazioni
ingredientimosto d'uva cotto, aceto di vino.
LuogoProdotto in Italia
Formato250 ml
ConservazioneConservare al riparo della luce e fonti di calore
altrocontiene solfiti.
Allergenisolfiti.
LavorazioneL'aceto balsamico di Modena IGP può essere prodotto solo nelle province di Modena e Reggio Emilia. La produzione dell'aceto balsamico inizia con la pressatura delle uve che come già accennato sono autoctone tra le tante troviamo il Lambrusco e il Trebbiano. La denominazione IGP obbliga che almeno una parte della lavorazione avvenga nell'area stabilita dal regolamento. Per la qualità oro l'affinamento è di almeno 3 anni in legno pregiato.
AbbinamentiL'aceto balsamico Oro è un prodotto fine ed elegante . Consigliamo l'abbinamento su carne come i filetti alla griglia, oppure su formaggi stagionati come pecorino e Parmigiano Reggiano.

Abbinamenti

L'aceto balsamico Oro è un prodotto fine ed elegante . Consigliamo l'abbinamento su carne come i filetti alla griglia, oppure su formaggi stagionati come pecorino e Parmigiano Reggiano.

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