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Barbaresco Riserva Ovello Produttori del Barbaresco

Esaurito
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OvelloTerreno: Argilloso-calcareo : Annata di corpo pieno, grande aromaticità, tannini equilibrati e finale minerale Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 30°, 28 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completataInvecchiamento: 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia. Dispensa note floreali e fruttate (frutti rossi, lampone, viola) e mentolateSapore: Al palato conferma eccellente fattura e puntuale precisione è molto espressivo, dinamico, pulito, persistente.

Maggiori dettagli
Annata
2017
gradazione
14.50%
Formato
0,75 L
Vitigno
Nebbiolo

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Barbaresco Riserva Ovello Produttori del Barbaresco

Barbaresco Riserva Ovello Produttori del Barbaresco prezzo e offerte online

Maggiori Informazioni
gradazione14.50%
denominazione vinoBarbaresco DOCG
LuogoProdotto in Italia
VitignoNebbiolo
Formato0,75 L
Affinamento 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
Potenziale invecchiamento10-15 anni
Temperatura di servizio16 /18 C°

Abbinamenti

Paste e risotti, carni bianche e rosse, selvaggina.

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Identità Tecnica
Affinamento
36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
Potenziale invecchiamento
10-15 anni
Temperatura di servizio
16 /18 C°
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