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Barolo DOCG Le Vigne Sandrone

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Barolo Le Vigne Sandrone è un vino dal colore rosso granato tipico del Nebbiolo da Barolo, al naso è complesso ed elegante con profumi di violetta, frutti di bosco e aromi balsamici. In bocca è fresco, equilibrato con una astringenza elegante ed un finale estremamente persistente.

Maggiori dettagli
Annata
2015
gradazione
14,5
Formato
0,75 L
Vitigno
Nebbiolo 100%

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Region
Barolo DOCG Le Vigne Sandrone

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Barolo Le Vigne Sandrone è un vino Barolo DOCG che nasce dalla unione dei vini provenienti da vigne diverse nel territorio del Barolo, precisamente le vigne nei comuni di Serralunga d'Alba: Baudana, di Castiglione Falletto: Villero, di Barolo: Vignane e di Novello: Merli. Alla vendemmia questi vigneti vengono raccolti e vinificati separatamente, non vengono utilizzati lieviti selezionati ma le fermentazioni sono condotte da lieviti indigeni in tini di acciaio aperti. Dopo la fermentazione i vini Barolo vengono separati dalle bucce e posti in affinamento per 24 mesi prima dell'assemblaggio e dell'imbottigliamento. L'assemblaggio è forse il momento più importante per il vino Barolo Le Vigne Sandrone perchè l'abilità dei tecnici della cantina Sandrone è quella di creare tutti gli anni il giusto equilibrio che meglio rappresenta il Barolo.

Maggiori Informazioni
affinamentoIn tonneau di 500L per 24 mesi.
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione14,5
denominazione vinoBarolo DOCG
AllergeniContiene Solfiti
VitignoNebbiolo 100%
Formato0,75 L
AffinamentoIn tonneau di 500L per 24 mesi.
Temperatura di servizio18°C

Abbinamenti

Barolo Le Vigne Sandrone è un vino adatto all'abbinamento con Arrosti importanti, selvaggina e carni rosse.

Identità Tecnica
Affinamento
In tonneau di 500L per 24 mesi.
Temperatura di servizio
18°C
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