Caricamento...

Bella Lodi

-12% di sconto
Special Price 17,58 € Regular Price 19,99 €
Puoi guadagnare 17 FoodPoint
Puoi guadagnare 17 FoodPoint acquistando questo prodotto
Disponibile subito, tempo di consegna 1-3 giorni

Bella Lodi è il tipico formaggio lombardo ottenuto da latte vaccino lodigiano caratterizzato dall'originale crosta nera che lo contraddistingue. Ottimo come antipasto o grattugiato su deliziosi piatti. Bella Lodi è un prodotto salutare, ottimo grattuggiato su primi piatti oppure consumato in purezza.

Maggiori dettagli
Scadenza media
3 mesi
Formato
1 Kg

Consegna gratuita

Spedizione GRATUITA in tutta Italia a partire da 99 € fino a 20 Kg

Qualità garantita

Tutti i prodotti sono il risultato di una attenta selezione

Prodotti freschi

I prodotti viaggiano a temperatura controllata per preservare la freschezza

Region
Bella Lodi

Bella Lodi vendita online direttamente a casa sua

Bella Lodi è il formaggio dalla caratteristica crosta nera tipico lodigiano. Colore bianco, profumo intenso e fragrante. È un formaggio riconosciuto per la sua grande digeribilità, adatto a tutti: bambini ed anziani. Bella Lodi presenta una crosta nera non edibile, pasta granulosa tipica dei formaggi grana e dura. Bella Lodi è ottimo accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso di media struttura.

Maggiori Informazioni
Formato1 Kg
ConservazioneIn frigorifero o in cantina a temperatura controllata.
AbbinamentiBella Lodi è ottimo consumato come antipasto, ottimo con salumi e noci. Abbinato con vino di media struttura come un nebbiolo, o una Barbera d'Alba.
LuogoProdotto in Italia
LatteVaccino
StagionaturaLunga
LavorazioneIl latte fresco appena munto viene posto in delle bacinelle e viene aggiunto di siero innesto. Successivamente il latte viene posto in delle caldaie di rame viene riscaldato ed aggiunto il caglio naturale. Ottenuta la cagliata viene tagliata manualmente segue l'innalzamento della temperatura per la cottura. Il formaggio viene successivamente posto in delle fascere. Solo le forme idonee a diversi controlli diventeranno Bella Lodi e verranno colorate di nero.
tipologia formaggioa pasta dura
Scadenza media3 mesi
Tipologia di lattelatte vaccino

Abbinamenti

Bella Lodi è ottimo consumato come antipasto, ottimo con salumi e noci. Abbinato con vino di media struttura come un nebbiolo, o una Barbera d'Alba.

Identità Tecnica
Scadenza media
3 mesi
tipologia formaggio
a pasta dura
Tipologia di latte
latte vaccino
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo: Bella Lodi
Il tuo voto