Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta

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Il Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta è un vino bianco di grande personalità, prodotto in Sicilia, che si distingue per le sue caratteristiche sensoriali uniche. A livello visivo, il Bianca di Valguarnera si presenta con un colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati che ne esaltano la brillantezza. La sua limpidezza è perfetta, e la consistenza si può osservare attraverso una leggera densità che si manifesta nel bicchiere. Il profilo olfattivo di questo vino è molto complesso e ricco. Al naso, si percepiscono subito note di frutta bianca matura, come pera e mela, che si fondono con sentori di fiori bianchi, come gelsomino e camomilla. A seguire, emergono note più complesse e intriganti di miele, vaniglia e una leggera tostatura, dovuta all'affinamento in legno, che dona al vino un carattere unico. Al palato, il Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta si rivela un vino di grande struttura e persistenza. L'ingresso è morbido, avvolgente, seguito da una freschezza che bilancia perfettamente la componente alcolica. I sapori rispecchiano fedelmente le sensazioni olfattive, con un ritorno di frutta bianca e note tostate. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama la vaniglia e il miele. In sintesi, il Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta è un vino bianco di grande complessità e ricchezza, che esprime al meglio il territorio siciliano da cui proviene.

Maggiori dettagli

gradazione

12.50%

Formato

0.75 L

Vitigno

Insolia

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Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta

Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta prezzo e offerte online

Il Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta è un vino bianco di grande prestigio, prodotto in Sicilia, precisamente nella zona di Valguarnera, nel cuore della provincia di Palermo. Questo vino è un esempio eccellente di come il territorio siciliano, con il suo clima mediterraneo, i suoi suoli ricchi di minerali e la sua lunga tradizione vitivinicola, possa produrre vini di alta qualità. Il Bianca di Valguarnera è prodotto esclusivamente con uve Insolia, un vitigno autoctono siciliano molto apprezzato per la sua capacità di produrre vini bianchi di grande struttura e complessità. I vigneti da cui provengono queste uve sono situati a un'altitudine di circa 400-600 metri sul livello del mare, in un terreno argilloso e calcareo, ideale per la coltivazione di questo vitigno. Il processo di produzione del Bianca di Valguarnera inizia con la vendemmia, che avviene generalmente a settembre. Le uve vengono raccolte a mano e poi portate in cantina, dove vengono pressate delicatamente. Il mosto ottenuto viene poi fatto fermentare in barriques di rovere francese, dove rimane per circa 6 mesi. Durante questo periodo, il vino acquisisce complessità e struttura, grazie anche all'azione dei lieviti. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in bottiglia per almeno 6 mesi prima di essere messo in commercio. Questo periodo di affinamento permette al vino di arrotondarsi e di sviluppare i suoi aromi caratteristici. Il Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta è un vino bianco di grande struttura e complessità, con note di frutta bianca matura, fiori bianchi e sentori di vaniglia e tostatura dovuti all'affinamento in barrique. In bocca è pieno, morbido e persistente, con una bella freschezza che lo rende molto equilibrato. Questo vino si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi stagionati. È anche un ottimo vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzare tutte le sue sfumature.

Maggiori Informazioni
Conservazione	Conservare in un luogo fresco e asciutto
gradazione	12.50%
denominazione vino	Sicilia DOC
Luogo	Prodotto in Italia.
Allergeni	Contiene solfiti
Vitigno	Insolia
Formato	0.75 L

Abbinamenti

Il Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta è un vino bianco siciliano di grande struttura e complessità, prodotto con uve Insolia. Questo vino si sposa perfettamente con piatti di pesce ricchi e saporiti, come ad esempio un risotto ai frutti di mare o un pesce spada alla griglia. Un altro abbinamento interessante può essere con formaggi stagionati, come un pecorino siciliano, che con la sua sapidità e intensità riesce a bilanciare la ricchezza del vino. Per quanto riguarda i piatti di carne, il Bianca di Valguarnera si abbina bene con carni bianche come il pollo o il tacchino, soprattutto se preparati con salse o condimenti a base di erbe aromatiche. Infine, questo vino può essere un ottimo compagno di piatti a base di verdure, come una caponata siciliana, grazie alla sua acidità che bilancia la dolcezza delle verdure.

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