Biondelli Franciacorta Saten Franciacorta Docg

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ARATTERISTICHE: giallo paglierino chiaro PROFUMO: note di fiori bianchi, sentori di scorza di lime e pompelmo e sfumature di croissant e miele. Finale di polvere pirica e liquirizia GUSTO: freschezza cremosa e serica che sorregge una beva raffinata e vivace, con delicata impronta di pompelmo e tracce minerali importanti. Finale con ricordi di liquirizia e biscotto

Maggiori dettagli

gradazione

12.50%

Formato

0,75 L

Vitigno

Chardonnay 100%

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Biondelli Franciacorta Saten Franciacorta Docg

Biondelli Franciacorta Saten Franciacorta Docg prezzo e offerte online

ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti "Nave", "Paini", "Stazione" 8 ettari in località Bornato di Cazzago San Martino ESPOSIZIONE: sud, tra 200 e 220 metri sopra il livello del mare TIPOLOGIA TERRENO: morenico sottile con buona presenza di scheletro ALLEVAMENTO: guyot DENSITA DI IMPIANTO: 4300 ceppi per ettaro RESA PER ETTERO: 70 quintali METODO DI PRODUZIONE: agricoltura biologica fin dalla prima vendemmia, con certificazione dal 2014 PERIODO DI RACCOLTA: prima meta Agosto VINIFICAZIONE: pressatura soffice e conseguente fermentazione a temperatura controllata di 14º-15º celsius in vasca di acciaio IMBOTTIGLIAMENTO: tiraggio nella primavera successiva alla vendemmia AFFINAMENTO: in bottiglia per la presa di spuma per un minimo di 24 mesi dopo il tiraggio

Maggiori Informazioni
gradazione	12.50%
denominazione vino	Franciacorta DOCG
Luogo	Prodotto in Italia
Allergeni	Contiene solfiti
Vitigno	Chardonnay 100%
Formato	0,75 L
Affinamento	in bottiglia per 24 mesi
Potenziale invecchiamento	fino a 5 anni
Temperatura di servizio	10-12°C

Abbinamenti

caratterizzato da una grande versatilità, perfetto quindi a tutto pasto. Speciale connubio con i primi piatti

Identità Tecnica

Affinamento

in bottiglia per 24 mesi

Potenziale invecchiamento

fino a 5 anni

Temperatura di servizio

10-12°C

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