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Bottarga di Pesce Spada Mare Puro

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Bottarga di Pesce Spada Mare Puro è una specialità siciliana che viene prodotta dalla sacca ovarica del pesce spada (xiphias gladius) che viene salata ed essiccata artigianalmente.

Maggiori dettagli
ingredienti
Uova di Pesce Spada, sale marino.
Formato
100/150g

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Region
Bottarga di Pesce Spada Mare Puro

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xiphias

La Bottarga di Pesce Spada Mare Puro è un prodotto artigianale dell'azienda La Bottarga di Tonno Group a Custonaci in Sicilia.La Bottarga di Pesce Spada Mare Puro deriva dalla lavorazione della sacca ovarica del pesce spada (xiphias gladius) che viene salata, essiccata e lavorata artigianalmente. La Bottarga di Pesce Spada Mare Puro viene utilizzata come insaporitore ed esaltatore di sapori donando caratteristiche uniche ai piatti, un vero tocco di Sicilia.

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Maggiori Informazioni
Formato100/150g
ConservazioneDopo l’apertura conservare tra i 0°C e i 4°C.
LuogoProdotto in Italia
ingredientiUova di Pesce Spada, sale marino.

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