Brunello di Montalcino Greppone Mazzi Ruffino
42,00 €

Brunello di Montalcino Greppone Mazzi Ruffino

Vendita Online Brunello di Montalcino Greppone Mazzi Ruffino

DEGUSTAZIONE: Il colore del Brunello di Montalcino Greppone Mazzi è rosso rubino con riflessi granata, al naso è estremamente fragrante con note di ciliegia, frutti rossi ed amarena. In bocca è denso e pieno, equilibrato e piacevolmente fresco, finale molto sapido.

 Maggiori dettagli.
annata: 2011
Provenienza:Toscana
Ideale con: Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina

Disponibilità: Non disponibile

42,00 €
Descrizione

Brunello di Montalcino Greppone Mazzi Ruffino

Brunello di Montalcino Greppone Mazzi è un vino prodotto con uva Sangiovese 100%. Il nome della tenuta deriva dal colle denominato Greppone su cui nasce l'Azienda mentre Mazzi furono i primi a produrre Brunello su quel colle, i vigneti della tenuta sono situati sia nella zona dei Greppi che nella zona delle Logge a sud est di Montalcino. Il Sangiovese viene vendemmiato manualmente e portato in cantina per la vinificazione che avviene in vasche di acciaio termocondizionate in cui i grappoli diraspati fermentano per circa 15 giorni a 28°C. Successivamente il vino viene separato dalle bucce e viene posto, come la tradizione del Brunello comanda, in grandi botti da 30 e 60 Hl per 36 mesi prima di essere assemblato ed imbottigliato. L'affinamento in bottiglia che Ruffino sceglie per il Brunello Greppone Mazzi è di 8 mesi prima della commercializzazione.
Conservazione: Conservare a 16-18°C
Abbinamenti: Brunello di Montalcino Greppone Mazzi è un vino potente ma elegante che esalta piatti di una certa importanza come secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina. Ottimo anche abbinato a dei formaggi stagionati e a salumi della tradizione.
affinamento: In botti grandi per 36 mesi.
annata: 2011
gradazione: 14%
denominazione vino: Brunello di Montalcino DOCG
shelf life: Ottimo da bere ora ma con grandi potenzialità di invecchiamento.
Tipo di uva: 100% Sangiovese
temperatura servizio: 18°C
Recensioni

Recensione "Brunello di Montalcino Greppone Mazzi Ruffino "

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