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Brunello di Montalcino DOCG Silvio Nardi

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DEGUSTAZIONE: Il colore del Brunello di Montalcino Silvio Nardi è rosso rubino carico con riflessi granati, al naso è molto complesso e si riconoscono sentori fruttati da piccoli frutti rossi e dei profumi balsamici con vaniglia sullo sfondo. In bocca è pieno, vellutato con tannini morbidi e finale sapido e molto lungo.

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Maggiori dettagli
Annata
2017
gradazione
13,5%
Formato
0,75 L
Vitigno
100% Sangiovese

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Region
Brunello di Montalcino DOCG Silvio Nardi

Vendita Online Brunello di Montalcino Silvio Nardi

Brunello di Montalcino Silvio Nardi è un vino prodotto per il 100% con il Sangiovese grosso di Montalcino, le vigne da cui proviene quest'uva si trovano nel comune di Montalcino ad un'altitudine media di circa 350 m sldm. Nella terza settimana di settembre il Sangiovese viene vendemmiato manualmente, diraspato e posto in recipienti di acciaio inox termocontrollati per la fermentazione alcolica che si protrae per circa 20 giorni ad una temperatura di circa 30°C. Successivamente il vino viene separato dalle bucce e posto in barriques di secondo passaggio per un anno dopo il quale il Brunello si ingentilisce e smorza i suoi tannini che diverranno perfetti dopo un ulteriore anno svolto in botti grandi di rovere di Slavonia. Successivamente avviene l'assemblaggio dei diversi cru e l'affinamento del blend prosegue in acciaio sino all'imbottigliamento. Prima della commercializzazione il vino rimane in bottiglia per almeno sei mesi.

Maggiori Informazioni
AbbinamentiBrunello di Montalcino Silvio Nardi è un vino di grande potenza ed eleganza, ottimo l'abbinamento con salumi e formaggi stagionati ma esalta al meglio piatti a base di carni rosse e selvaggina grigliata.
affinamentoIn barriques per 12 mesi e in botti grandi per altri 12 mesi.
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione13,5%
denominazione vinoBrunello di Montalcino DOCG
LuogoProdotto in Italia
AllergeniContiene Solfiti
Vitigno100% Sangiovese
Formato0,75 L
AffinamentoIn barriques per 12 mesi e in botti grandi per altri 12 mesi.
Temperatura di servizio18°C

Abbinamenti

Brunello di Montalcino Silvio Nardi è un vino di grande potenza ed eleganza, ottimo l'abbinamento con salumi e formaggi stagionati ma esalta al meglio piatti a base di carni rosse e selvaggina grigliata.

Identità Tecnica
Affinamento
In barriques per 12 mesi e in botti grandi per altri 12 mesi.
Temperatura di servizio
18°C
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