Brunello di Montalcino La Poderina
33,00 €

Brunello di Montalcino La Poderina

Vendita Online Brunello di Montalcino La Poderina prezzo speciale

  • DOCG

Il colore del Brunello di Montalcino La Poderina è rosso rubino con riflessi granata, al naso sono percepibili profumi netti di amarena, frutti di bosco e vaniglia. In bocca è deciso, strutturato ma molto equilibrato e piacevole, il finale è fresco e sapido.

 Maggiori dettagli.
annata: 2011
Provenienza:Toscana
Ideale con: Arrosti, Carni rosse
33,00 €
Descrizione

Brunello di Montalcino La Poderina

Brunello di Montalcino la Poderina è un vino Sangiovese 100% prodotto dalla tenuta La Poderina di proprietà delle Tenute del Cerro, i vigneti della tenuta si trovano nella zona di Castelnuovo dell’Abate a sud di Montalcino, zona caratterizzata dalla particolare eleganza dei suoi vini. Il Sangiovese viene vendemmiato manualmente e portato in cantina per la diraspatura e la fermentazione. Questo processo avviene in contenitori di acciaio termocontrollati e dura per circa 15-18 giorni ad una temperatura di 28°C. Successivamente il Brunello di Montalcino la Poderina viene separato dalle bucce e posto in affinamento in barriques di rovere francese per il 40% della massa ed il restante 60% in botti grandi di rovere di Slavonia per 12 mesi. Nei successivi 12 mesi il Brunello di Montalcino la Poderina affina soltanto in botti grandi alla fine dei quali avviene l'assemblaggio e l'imbottigliamento. Prima dell'immissione sul mercato il Brunello di Montalcino la Poderina rimane per 18 mesi in bottiglia.

Conservazione: Conservare a 16-18°C
Abbinamenti: Brunello di Montalcino Tenute del Cerro è un vino di grande potenza ed eleganza, ottimo l'abbinamento con salumi e formaggi stagionati ma esalta al meglio piatti a base di carni rosse e selvaggina grigliata.
affinamento: In botti si Slavonia per 12 mesi.
annata: 2011
gradazione: 13,50%
denominazione vino: Brunello di Montalcino DOCG
shelf life: Ottimo da bere ora e con prospettiva di invecchiamento di 15 anni.
Tipo di uva: 100% Sangiovese
temperatura servizio: 18°C
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