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Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora Bolgheri DOC

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Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora ha un colore rosso rubino con sfumature violacee, al naso è estremamente fragrante con profumi molto piacevoli e netti di frutti di bosco sorretti da sentori speziati. In bocca è armonico, estremamente equilibrato, davvero un vino piacevole con una bella freschezza.

Maggiori dettagli
Annata
2020
gradazione
13,5%
Formato
0,75 L
Vitigno
60% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 10% Petit Verdot 5% Syrah.

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Region
Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora Bolgheri DOC

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Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora è un vino Bolgheri DOC prodotto dalla cantina Caccia al Piano a Bolgheri. I vigneti si estendono su 3 tenute con terroir diversi che insieme esprimono al meglio le potenzialità del territorio bolgherese. Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora viene prodotto con le classiche uve internazionali coltivate a Bolgheri e quindi 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot e 5% Syrah. Le uve vengono raccolte a mano a perfetta maturità fenolica e portate in cantina per la lavorazione che segue strade diverse a seconda della varietà, infatti la durata della macerazioen varia di anno in anno e da vitigno a vitigno a seconda delle caratteristiche dell'annata. Dopo la fermentazione i vini che comporranno Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora vengono separati dalle bucce e posti in affinamento in barriques di secondo o terzo passaggio per due o tre anni a seconda delle caratteristiche prima dell'assemblaggio finale e l'imbottigliamento.

Maggiori Informazioni
affinamentoIn barriques per 2-3 anni.
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione13,5%
denominazione vinoBolgheri DOC
LuogoProdotto in Italia
AllergeniContiene Solfiti
Vitigno60% Merlot 25% Cabernet Sauvignon 10% Petit Verdot 5% Syrah.
Formato0,75 L
AffinamentoIn barriques per 2-3 anni.
Potenziale invecchiamento5-7 anni
Temperatura di servizio18°C

Abbinamenti

Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora è un vino perfetto per essere abbinato ai piatti classici della cucina toscana, ottimo con una Bistecca alla Fiorentina oppure anche con una zuppa di legumi. Perfetto con formaggi stagionati anche piccanti.

Identità Tecnica
Affinamento
In barriques per 2-3 anni.
Potenziale invecchiamento
5-7 anni
Temperatura di servizio
18°C
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