Capriano del Colle DOC Rosso Adagio Lazzari

L’Adagio è il vino più datato dell’Azienda Agricola Lazzari, si produce da sempre. I suoi pregi vengono garantiti dall’accurata gestione delle uve e dalla limitata produzione per ettaro (85 q/ha). Composto da uvaggio, come stabilito dal disciplinare, in cui è caratterizzante la presenza del Marzemino. Queste varietà vengono vinificate in epoche separate e “tagliate” ad arte in fase di assemblaggio. Vino dal rapporto prezzo/qualità ottimale che ne fa una presenza fissa su molte tavole bresciane e lombarde.