Chardonnay Aere Cantina San Zenone
5,50 €

Chardonnay Aere Cantina San Zenone

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DEGUSTAZIONE: Chardonnay Aere Cantona San Zenone si presenta con una moderna etihetta, colore giallo piaglierino, netti sentori freschi tipici dello chardonnay come ananas e banana, sfondo floreale. Al palato lo Chardonnay Aere è un vino corposo equilibrato intenso, molto piacevole e di facile bevibilità.

 Maggiori dettagli.
annata: 2016
Provenienza:Molise
Ideale con: Crudi di pesce, Pesce, Primi di pesce, Risotti
5,50 €
Descrizione

Chardonnay Aere Cantina San Zenone

Altra varietà internazionale presente in Molise è lo Chardonnay, la quale denominazione è Chardonay IGT terre degli Osci, è una varietà che si adatta facilmente ad ogni territorio e clima, qui in Molise i vini prodotti con questa varietà, sono molto interessanti. Lo Chardonnay Aere Terre degli Osci, prodotto dall'azienda San Zenone, è prodotto solo nella versione base: vino pulito, fresco, profumato viene imbottigliato e venduto l'annata successiva. Vino moderno, la fermentazione viene condotta a bassa temperatura e in riduzione, una volta finita, lo chardonnay viene travasato ed inizia l'affinamento per circa 16 mesi in acciaio. Costanti batonage che rimettano in superficie la feccia fine permettendo che il corpo del vino si completi. Quando ritenuto pronto il vino viene filtrato e viene imbottigliato, prima della messa in vendita l'azienda attende 6 mesi.
Conservazione: Conservare a 16-18°C
Abbinamenti: Lo Chardonnay Aere è un ottimo vino da aperitivo, ottimo con del formaggio e con focacce. A tutto pasto lo consigliamo con menù di pesce e cruditè.
affinamento: In acciaio.
annata: 2016
gradazione: 13%
denominazione vino: Terre degli Osci IGT
shelf life: Ottimo da bere ora Potenziale di invecchiamento 3/5 anni.
Tipo di uva: 100% Chardonnay
temperatura servizio: 10-12°C
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