Chianti DOCG Banfi

Il Chianti DOCG Banfi è prodotto nella regione del Chianti, situata in Toscana, tra le città di Firenze e Siena. Questa zona è caratterizzata da un paesaggio collinare, con terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino le sue caratteristiche distintive. I vigneti da cui proviene il Chianti Banfi si trovano a un'altitudine compresa tra i 150 e i 400 metri sul livello del mare, godendo di un clima mediterraneo con escursioni termiche significative tra il giorno e la notte. Queste condizioni favoriscono la maturazione ottimale dell'uva Sangiovese, che costituisce la base di questo vino, insieme ad altre varietà tradizionali come il Canaiolo e il Merlot. Il processo di produzione del Chianti Banfi inizia con la vendemmia manuale delle uve, seguita dalla pigiatura e dalla fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in botti di rovere di varie dimensioni per un periodo di almeno 12 mesi, conferendo complessità e struttura al vino. Il Chianti Banfi è un vino che riflette fedelmente il territorio da cui proviene, grazie alle caratteristiche del suolo e al clima che influenzano la crescita dell'uva e il suo sviluppo in vino.