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Cravanzina Caseificio Alta Langa 220 g

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Cravanzina Caseificio Alta Langa è un formaggio leggermente stagionato prodotto in Piemonte da latte di vaccino e ovino  . Cravanzina Caseificio Alta Langa   è ottimo consumato in purezza con vino rosso piemontese, ottimo usato anche come base per risotti.

Maggiori dettagli
Scadenza media
1 mese dalla produzione
ingredienti
LATTE vaccino pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato, PANNA pastorizzata, sale, caglio
Formato
240 g c.a.

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Region
Cravanzina Caseificio Alta Langa 220 g

Formaggio Cravanzina Caseificio Alta Langa caseificio Alta Langa prezzo

Cravanzina Caseificio Alta Langa è un formaggio tipico Piemontese prodotto nelle province di Asti ed Alessandria. Il formaggio Cravanzina Caseificio Alta Langa  ha una pasta soffice e leggerissima racchiusa dentro una crosta morbida e cremosa, questo formaggio, ottenuto attraverso la lunga maturazione dei 2latti che da’ origine ad una delicata cagliata lavorata a mano, si caratterizza per la sua grande dolcezza, con sensazioni di burro e panna, accompagnata da note acidule e aromi di lievito.
Maggiori Informazioni
ingredientiLATTE vaccino pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato, PANNA pastorizzata, sale, caglio
Formato240 g c.a.
Conservazioneconservare a +4°/+8° C.
AbbinamentiOttimo consumato in purezza per assaporare le caratteristiche uniche del prodotto, consigliamo un vino rosso piemontese come Barbaresco e Langhe DOCG
Luogo Via Provinciale 17 – Bosia (CN) – IT 01 204 CE
altroTABELLA NUTRIZIONALE (valori nutrizionali medi per 100g di prodotto) VALORE ENERGETICO Kcal 328 VALORE ENERGETICO Kjoule 1358 GRASSI TOTALI g 28 di cui ACIDI GRASSI SATURI g 23 CARBOIDRATI g 1,7 di cui ZUCCHERI g 1,3 PROTEINE g 17 SALE g 1,00
Allergenilatte, panna
Latteovino, vaccino,
StagionaturaBreve
tipologia formaggioFormaggio a pasta molle
Scadenza media1 mese dalla produzione
Tipologia di lattevaccino e ovino

Abbinamenti

Ottimo consumato in purezza per assaporare le caratteristiche uniche del prodotto, consigliamo un vino rosso piemontese come Barbaresco e Langhe DOCG

Identità Tecnica
Scadenza media
1 mese dalla produzione
tipologia formaggio
Formaggio a pasta molle
Tipologia di latte
vaccino e ovino
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