Cravanzina Caseificio Alta Langa 220 g

Name: Cravanzina Caseificio Alta Langa 220 g
Brand: Caseificio dell'Alta Langa
SKU: FOR001A243-1
Price: 6.8 EUR
Availability: InStock

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Cravanzina Caseificio Alta Langa è un formaggio leggermente stagionato prodotto in Piemonte da latte di vaccino e ovino . Cravanzina Caseificio Alta Langa è ottimo consumato in purezza con vino rosso piemontese, ottimo usato anche come base per risotti.

Maggiori dettagli

Scadenza media

1 mese dalla produzione

ingredienti

LATTE vaccino pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato, PANNA pastorizzata, sale, caglio

Formato

240 g

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Cravanzina Caseificio Alta Langa 220 g

Formaggio Cravanzina Caseificio Alta Langa caseificio Alta Langa prezzo

Cravanzina Caseificio Alta Langa è un formaggio tipico Piemontese prodotto nelle province di Asti ed Alessandria. Il formaggio Cravanzina Caseificio Alta Langa ha una pasta soffice e leggerissima racchiusa dentro una crosta morbida e cremosa, questo formaggio, ottenuto attraverso la lunga maturazione dei 2latti che da’ origine ad una delicata cagliata lavorata a mano, si caratterizza per la sua grande dolcezza, con sensazioni di burro e panna, accompagnata da note acidule e aromi di lievito.

Maggiori Informazioni
ingredienti	LATTE vaccino pastorizzato, LATTE ovino pastorizzato, PANNA pastorizzata, sale, caglio
Formato	240 g
Conservazione	conservare a +4°/+8° C.
Luogo	Via Provinciale 17 – Bosia (CN) – IT 01 204 CE
altre informazioni	TABELLA NUTRIZIONALE (valori nutrizionali medi per 100g di prodotto) VALORE ENERGETICO Kcal 328 VALORE ENERGETICO Kjoule 1358 GRASSI TOTALI g 28 di cui ACIDI GRASSI SATURI g 23 CARBOIDRATI g 1,7 di cui ZUCCHERI g 1,3 PROTEINE g 17 SALE g 1,00
Allergeni	latte, panna
Latte	ovino, vaccino,
Stagionatura	Breve
tipologia formaggio	Formaggio a pasta molle
Scadenza media	1 mese dalla produzione
Tipologia di latte	vaccino e ovino

Abbinamenti

Ottimo consumato in purezza per assaporare le caratteristiche uniche del prodotto, consigliamo un vino rosso piemontese come Barbaresco e Langhe DOCG

Identità Tecnica

Scadenza media

1 mese dalla produzione

tipologia formaggio

Formaggio a pasta molle

Tipologia di latte

vaccino e ovino

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