Crutin Occelli con Tartufo 270g Beppino Occelli

Crutin Occelli con Tartufo è un formaggio stagionato prodotto con latte vaccino italiano a pasta rotta, il quale viene arricchito con scaglie di tartufo estivo a scaglie. Il Crutin è uno dei formaggi simbolo di Beppino Occelli, infatti è un formaggio che richiama il posto magico che sono le Langhe. Crutin significa piccola cantina scavata nel tufo, la quale era la cantina dei contadini delle Langhe. Formaggio a pasta stagionata dal tipico sentore di latte e tartufo, ottimo consumato in purezza o come ingrediente di gnocchi e piatti tipici.