Falanghina Feudi di San Gregorio Serrocielo
12,30 €

Falanghina Feudi di San Gregorio Serrocielo

Falangina Feudi di San Gregorio Serrocielo Vendita Online

Falanghina Feudi di San Gregorio Serrocielo è di colore giallo paglierino, al naso i profumi floreali si uniscono a sentori fruttati e agrumati. In bocca è molto equilibrato, fine ed estremamente persistente, la sapidità è un elemento molto importante che lo caratterizza ulteriormente.

 Maggiori dettagli.
annata: 2015
Provenienza:Campania
Ideale con: Affettati e salumi, Primi di pesce, Risotti
12,30 €
Descrizione

Falanghina Feudi di San Gregorio Serrocielo

La Falanghina Feudi di San Gregorio è un vitigno molto antico, già in epoca romana veniva utilizzato per la produzione del vino di Falerno che veniva bevuto nella capitale, il vitigno venne probabilmente portato in Italia dalla Grecia. Serrocielo Falanghina Feudi di San Gregorio è una interpretazione ottima della Falanghina, con questo prodotto Feudi di San Gregorio cerca di mantenere integre le caratteristiche della Falanghina dalla pianta al bicchiere. Vengono selezionati i migliori vigneti e la Falanghina viene vendemmiata manualmente e portata in cantina per la pressatura. I mosti vengono chiarificati e inoculati con dei lieviti selezionati, la fermentazione si svolge in contenitori di acciaio termocondizionati alla temperatura di 16-18°C e dura circa 15 giorni. Dopo la fermentazione i vini rimangono a contatto con le loro fecce fini per circa 5-6 mesi, periodo durante il quale vengono effettuati numerosi batonages che permettono al vino di guadagnare in finezza di profumi e gustativa. Dopo l'imbottigliamento il vino rimane in cantina per due mesi prima della commercializzazione. Vendita Online Falanghina Feudi di San Gregorio Serrocielo prezzo speciale!

Conservazione: Conservare a 16-18°C
Abbinamenti: Falanghina Serrocielo Feudi di San Gregorio è un vino elegante e di facile beva, ottimo come aperitivo accompagnato da salumi della tradizione e da formaggi non troppo stagionati. La sua versatilità si traduce anche in ottimi abbinamenti con primi e secondi a base di pesce anche abbastanza elaborati e speziati.
affinamento: In acciaio
annata: 2015
gradazione: 13%
denominazione vino: Falanghina del Sannio DOC
shelf life: Ottimo da bere ora ma con potenziale d'invecchiamento per 4-5 anni
Tipo di uva: Falanghina 100%
temperatura servizio: 12-14°C
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