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Ferghettina Franciacorta Saten

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Ferghettina Franciacorta Saten ha un colore giallo paglierino ed il perlage è fine e persistente. Al naso i profumi di pasticceria e crosta di pane sono ben integrati ad uno sfondo di agrumi e fiori bianchi. In bocca è fresco, equilibrato e cremoso con un finale lungo e persistente.

Maggiori dettagli
Annata
2016
gradazione
12,5%
Formato
0,75 L
Vitigno
100% Chardonnay

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Ferghettina Franciacorta Saten

Freghettina Franciacorta Saten prezzo speciale

Freghettina Franciacorta Saten è un vino 100% Chardonnay denominazione Franciacorta Saten della cantina Ferghettina. Lo Chardonnay proviene dai migliori vigneti della tenuta di composizione calcareo argillosi e posti ad una altezza media di 250 m sldm. Le uve vengono vendemmiate manualmente itoro alla metà di agosto e portate in cantina per una pressatura sofficie attraverso l'uso di presse peumatiche. I mosti vengono frazionati in prima spremitura e seconda spremitura, soltanto le prime frazioni di mosto vengono utilizzati per produrre vini Franciacorta che fermentano in vasche di acciaio termocontrollate ad una temperatura di circa 16-18°C. Dopo circa 6 mesi dalla vendemmia i vini vengono assemblati ed imbottigliati con l'aggiunta di succheri e lievito perla rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Franciacorta. La sboccatura avviene dopo 36 mesi di affinamento in bottiglia dopo di che il Freghettina Franciacorta Saten viene messo sul mercato.

Maggiori Informazioni
affinamentoIn bottiglia per 36 mesi
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione12,5%
denominazione vinoFranciacorta DOCG
LuogoProdotto in Italia
AllergeniContiene Solfiti
Vitigno100% Chardonnay
Formato0,75 L
AffinamentoIn bottiglia per 36 mesi
Temperatura di servizio8-12°C

Abbinamenti

Freghettina Franciacorta Saten è un vino adatto come aperitivo, perfetto accompagnato ad antipasti di mare o con pesce crudo. Ottimo abbinamento con risotti e Parmigiano Reggiano.

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Identità Tecnica
Affinamento
In bottiglia per 36 mesi
Temperatura di servizio
8-12°C
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