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Ferrari Perlè Trento DOC

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Ferrari Perlè è un vino dal colore giallo paglierino e dal perlage estremamente fine e persistente. Al naso esprime un buquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta,leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. In bocca è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.

Maggiori dettagli
gradazione
12,5%
Formato
0,75 L
Vitigno
Chardonnay 100%

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Region
Ferrari Perlè Trento DOC

Ferrari Perlè Trentodoc prezzo speciale, vendita Online consegna in 24h.

Ferrari Perlè è una Riserva della famosa cantina trentina Ferarri. Ferrari Perlè è un vino Trentodoc metodo classico prodotto con uve Chardonnay provenienti dai migliori appezzamenti di Chardonnay di montagna della Valle dell'Adige. Lo Chardonnay viene attentamente selezionato, raccolto manualmente e portato in cantina per una pressatura soffice, i mosti fermentano in vasche di acciaio termocontrollate ed in piccoli contenitori di rovere francese per circa 15 giorni. i vini base Ferrari Perlè riposano sulle fecce fini sino alla primavera successiva alla vendemmia prima dell'assemblaggio e del tiraggio. Ferrari Perlè dopo la rifermentazione in bottiglia rimane in affinamento per circa 5 anni prima della sboccatura.

Maggiori Informazioni
affinamentoIn bottiglia per 5 anni.
ConservazioneConservare a 16-18°C
gradazione12,5%
denominazione vinoTrento DOC
AllergeniContiene Solfiti
VitignoChardonnay 100%
Formato0,75 L
AffinamentoIn bottiglia per 5 anni.
Temperatura di servizio10-12°C

Abbinamenti

Ferrari Perlè è un vino adatto all'abbinamento con piatti a base di pesce anche crudo, ottima struttura che supporta abbinamento anche con risotti speziati e zuppe.

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Identità Tecnica
Affinamento
In bottiglia per 5 anni.
Temperatura di servizio
10-12°C
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