Finocchiona IGP Salumeria di Monte San Savino 1,5 Kg

La Finocchiona IGP Salumeria di Monte San Savino è un’eccellenza della norcineria toscana, realizzata secondo la tradizione con carne di suino selezionata e aromatizzata con semi di finocchio, ingrediente distintivo che le dona il suo caratteristico profumo e gusto speziato. La sua consistenza è morbida, grazie a un processo di stagionatura che permette di mantenere il giusto grado di umidità, esaltando la dolcezza della carne e la complessità degli aromi. Perfetta da gustare a fette spesse o sottili, la Finocchiona è ideale per arricchire taglieri di salumi e formaggi, accompagnata da pane toscano senza sale per esaltare al meglio il suo sapore deciso. Ottima anche come ingrediente per panini gourmet o come parte di antipasti rustici e tradizionali. Grazie alla sua versatilità, si presta a essere abbinata a formaggi di varia stagionatura e a vini rossi corposi, per un’esperienza gastronomica autentica e raffinata.