formaggio Bufaletto di bufala 2,5 Kg

Il Bufaletto di bufala da 2,5 kg è un formaggio dal gusto intenso e deciso, caratterizzato da una consistenza morbida e cremosa. Grazie alla presenza del latte di bufala, che costituisce almeno il 40% degli ingredienti, questo formaggio si distingue per il suo sapore unico e inconfondibile, che richiama le note dolci e aromatiche del latte fresco. L'aggiunta di latte vaccino pasteurizzato, sale, caglio e fermenti lattici conferisce al Bufaletto una complessità di sapori e aromi che lo rendono perfetto per essere gustato da solo o accompagnato da pane fresco e salumi. L'aspetto del Bufaletto è caratterizzato da una crosta sottile e morbida, di colore bianco-avorio, che racchiude un cuore di pasta bianca e cremosa. La consistenza del formaggio è morbida e untuosa, con una leggera grana che si scioglie in bocca. Nel complesso, il Bufaletto di bufala è un formaggio di alta qualità, che rappresenta un'ottima scelta per gli amanti della gastronomia e dei sapori autentici.