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Formaggio Maasdammer 3 Kg

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Il Maasdammer è un formaggio a pasta semidura prodotto originariamente nei Paesi Bassi, nella regione di Maasdam, da cui prende il nome. Il Maasdammer è anche conosciuto come "Holland Gouda" o "Maasdammer Gouda" ed è caratterizzato da una pasta morbida e cremosa, con piccoli buchi o "occhi" distribuiti uniformemente. La crosta del Maasdammer è di solito di colore giallo dorato e liscia, mentre la pasta è di colore giallo paglierino chiaro. Il sapore del Maasdammer è dolce e delicato, con note di nocciole e burro, e diventa più intenso e piccante con l'invecchiamento.

Maggiori dettagli
ingredienti
latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, acido lattico
Formato
3 Kg

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Formaggio Maasdammer 3 Kg

Formaggio Maasdammer 3 Kg - Prezzo e offerte online

Il Formaggio Maasdammer da è un vero e proprio tesoro gastronomico! Questo formaggio dal gusto unico e avvolgente è perfetto per chi ama i sapori intensi e autentici. La sua caratteristica peculiare è la sua consistenza semi-dura e la presenza di fori sparsi, che lo rendono irresistibilmente invitante. Ogni morso è una vera esplosione di sapori, grazie alla combinazione di dolcezza e leggera acidità. Il Formaggio Maasdammer da è ideale per essere gustato da solo, accompagnato da una selezione di salumi o come ingrediente principale in piatti di pasta o risotti. La sua versatilità lo rende adatto a molteplici utilizzi in cucina, sia che siate alla ricerca di una prelibatezza per un aperitivo o di un ingrediente per un gustoso pasto. Il prezzo di questo formaggio è conveniente, soprattutto se si considera la sua qualità e la quantità abbondante presente nella confezione da 3Kg. Inoltre, è possibile trovare offerte vantaggiose online, permettendo di godere di questo delizioso formaggio a un prezzo ancora più conveniente. Non fatevi sfuggire l'opportunità di assaporare il Formaggio Maasdammer e scoprire tutto il suo sapore unico!
Maggiori Informazioni
ingredientilatte vaccino pastorizzato, caglio, sale, acido lattico
Formato3 Kg
Conservazioneconservare in frigorifero
LuogoProdotto in Italia.
altre informazioninformazioni nutrizionali per 100 grammi grasso (gr) 29 Grasso saturo (gr) 18 Calcio (mg) 900 Calorie (kcal) 367 Kilojoules (KJ) 1540 Carboidrati (gr) 0 Proteine (gr) 27,5 Sodio (mg) 600
Allergenilatte, uova. Privo di lattosio
StagionaturaMedia
LavorazioneIl processo di produzione del Maasdammer è simile a quello del Gouda, con la differenza che il Maasdammer viene prodotto con l'aggiunta di fermenti lattici specifici che producono gas durante la fermentazione, dando origine ai tipici buchi o "occhi".
tipologia formaggiosemiduro
Tipologia di lattelatte vaccino

Abbinamenti

Formaggio Maasdammer è un formaggio dal sapore delicato e leggermente dolce, perfetto da abbinare con frutta fresca come pere o uva. In cucina, puoi utilizzare il Maasdammer per preparare una gustosa fonduta da servire con pane croccante e verdure crude. Puoi anche grattugiarlo su un risotto alle zucchine per aggiungere cremosità e sapore. Provane a fare delle sfiziose bruschette con Maasdammer fuso, prosciutto crudo e un tocco di miele per un antipasto raffinato e saporito. Buon appetito!

Identità Tecnica
tipologia formaggio
semiduro
Tipologia di latte
latte vaccino
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