Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Saten Brut

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Il Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Saten si presenta con un colore giallo paglierino delicato, con riflessi dorati che brillano nel calice. La sua effervescenza è fine e persistente, con un perlage di rara eleganza che si sviluppa in un continuo e lento moto ascendente. Al naso, il vino si apre con un bouquet complesso e raffinato. Si percepiscono subito note di frutta a polpa bianca, come la mela e la pera, seguite da sentori di fiori bianchi, come l'acacia e il gelsomino. L'olfatto viene poi arricchito da sfumature di crosta di pane e lieviti, che rivelano la lunga permanenza sui lieviti, e da un leggero sentore di mandorla, che aggiunge un ulteriore strato di complessità. Al palato, il Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Saten si mostra di corpo medio, con una struttura equilibrata e un'acidità vivace che ne sostiene la freschezza. Il gusto è avvolgente e cremoso, grazie alla finezza delle sue bollicine. I sapori rispecchiano fedelmente le sensazioni olfattive, con un ritorno di frutta bianca e note lievemente tostate. La persistenza aromatica è notevole, con un finale lungo e piacevolmente ammandorlato. Il Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Saten è un vino di grande eleganza e complessità, capace di esprimere con autenticità il territorio di origine e l'arte della vinificazione.

Maggiori dettagli

Annata

gradazione

12.5%

Formato

0.75 L

Vitigno

Chardonnay

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Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Saten Brut

Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Saten prezzo e offerte online

Il Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Saten è un vino spumante di alta qualità prodotto nella regione della Franciacorta, in Lombardia, Italia. Questa regione è famosa per i suoi vini spumanti, prodotti secondo il metodo classico, lo stesso utilizzato per la produzione dello Champagne in Francia. Il territorio della Franciacorta è caratterizzato da colline moreniche, formate durante l'ultima era glaciale, che offrono un terreno ideale per la viticoltura. Il clima è temperato, con inverni miti e estati calde ma non eccessive, grazie alla vicinanza del Lago d'Iseo che mitiga le temperature. Il Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Saten è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte a mano in piccole cassette per preservarne l'integrità. Questo vitigno si adatta perfettamente al terreno e al clima della Franciacorta, dando origine a vini di grande eleganza e complessità. Il processo di produzione del Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Saten inizia con la vinificazione in bianco delle uve Chardonnay. Successivamente, il vino viene sottoposto a una seconda fermentazione in bottiglia, secondo il metodo classico. Durante questa fase, il vino acquisisce le sue caratteristiche bollicine e si sviluppa un bouquet aromatico complesso. L'affinamento del Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Saten avviene sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi, durante il quale il vino acquisisce ulteriori sfumature aromatiche e di gusto. Dopo la sboccatura, il vino riposa ancora per almeno 2 mesi prima di essere messo in commercio. Il Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Saten si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante, per il suo perlage fine e persistente e per il suo bouquet aromatico che ricorda la mela, il fior di campo e il pane tostato. Al palato è cremoso, fresco e ben equilibrato, con un finale lungo e piacevole. Questo vino si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e molluschi, ma è anche eccellente come aperitivo o per accompagnare un intero pasto.

Maggiori Informazioni
Conservazione	Conservare in un luogo fresco e asciutto
gradazione	12.5%
denominazione vino	Franciacorta DOCG
Luogo	Prodotto in Italia.
Allergeni	Contiene solfiti
Vitigno	Chardonnay
Formato	0.75 L

Abbinamenti

Il Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Saten è un vino spumante di grande eleganza e raffinatezza, con una struttura delicata e una piacevole freschezza. Queste caratteristiche lo rendono un vino molto versatile in termini di abbinamenti gastronomici. Un primo abbinamento ideale potrebbe essere con antipasti di pesce, come carpaccio di salmone o tartare di tonno, che risaltano la freschezza del vino senza sovrastarne il gusto. Un altro abbinamento interessante potrebbe essere con primi piatti a base di pesce, come risotto ai frutti di mare o spaghetti alle vongole. Il vino, con la sua acidità e freschezza, bilancia perfettamente la ricchezza di questi piatti. Per quanto riguarda i secondi, il Franciacorta DOCG Camossi Purabolla Saten si sposa bene con piatti di pesce alla griglia o al forno, come branzino o orata. Infine, questo vino può essere un ottimo accompagnamento anche per formaggi freschi e delicati, come mozzarella di bufala o ricotta, che non sovrastano il gusto del vino ma ne esaltano la freschezza e la delicatezza. Ricorda sempre che gli abbinamenti vino-cibo non sono una scienza esatta e molto dipende dai gusti personali. Quindi, non esitare a sperimentare e a trovare gli abbinamenti che ti piacciono di più.

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