Jermann Chardonnay
16,40 €

Jermann Chardonnay

Vendita Online Jermann Chardonnay

DEGUSTAZIONE: Il colore dello Jermann Chardonnay è giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso è fragrante con note di mela golden e banana. In bocca è di media struttura, snello e fresco con un finale persistente e sapido.

 Maggiori dettagli.
annata: 2015
Provenienza:Friuli Venezia Giulia
Ideale con: Crudi di pesce, Primi di pesce, Risotti
16,40 €
Descrizione

Jermann Chardonnay

Jermann Chardonnay deriva dalle migliori uve Chardonnay della splendida tenuta di Silvio Jermann. Le uve vengono vendemmiate manualmente e portate in cantina per la pressatura che avviene in assenza di ossigeno per preservare tutte le sostanze aromatiche che poi troviamo nel vino. I mosti fermentano in acciaio per 16 giorni ad una temperatura di 17°C per permettere al lievito di esprimere l'aromaticità dello Chardonnay, successivamente Jermann Chardonnay sosta sulle proprie fecce fini e viene batonato regolarmente per ampliare e completare il profilo gustativo e la gamma i aromi che lo compongono. Jermann Chardonnay viene imbottigliato la primavera successiva alla vendemmia e riposa in bottiglia per qualche mese prima della commercializzazione.

Conservazione: Conservare a 16-18°C
Abbinamenti: Chardonnay Jermann è un vino fresco e delicato, molto adatto ad antipasti e primi a base di pesce anche crudo grazie alla dua acidità e sapidità. Ottimo con formaggi con una breve stagionatura.
affinamento: In acciaio.
annata: 2015
gradazione: 13%
denominazione vino: Venezia Giulia IGT
shelf life: Ottimo da bere ora con buone capacità di invecchiamento di 4 anni
Tipo di uva: 100% Chardonnay
temperatura servizio: 8-10°C
Recensioni

Recensione "Jermann Chardonnay "

Scrivi la tua recensione

Come consideri questo prodotto? *

  1 2 3 4 5
Valutazione