Kitz Rottensteiner

Kitz Rottensteiner è un vino prodotto dalla tenuta Hans Rottensteiner in Trentino, è il primo vino Cuveè derivato da un sapiente blend di Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay. Kitz deriva dal nome con cui viengono chiamati gli esemplari giovani dello Stambecco che è presente anche nel logo dell'azienda. Le uve vengono vendemmiate manualmente e vinificate in acciaio a temperatura controllata in modo da esaltare i profumi dei vini delle varietà che compongono Kitz Rottensteiner. Il vino Kitz Rottensteiner è imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia ed immediatamente immesso sul mercato.