Livio Felluga Sharis
13,00 €

Livio Felluga Sharis

Livio Felluga Sharis prezzo speciale Vendita Online

DEGUSTAZIONE: Il colore di Livio Felluga Sharis è giallo canarino, al naso è complesso ed estremamente fragrante, note floreali molto nette unite a sentori fruttati molto fini e delicati. In bocca è snello e fresco, molto piacevole con un finale lungo e persistente.

 Maggiori dettagli.
annata: 2015
Provenienza:Friuli Venezia Giulia
Ideale con: Crudi di pesce, Primi di pesce, Risotti, Verdure
13,00 €
Descrizione

Livio Felluga Sharis

Livio Felluga Sharis è un vino che nasce dal blend di vitigni molto diversi tra loro ma che danno un vino particolarmente equilibrato, la Ribolla Gialla e lo Chardonnay, un vitigno autoctono ed uno internazionale quasi a voler portare il Friuli nel resto del mondo. Le uve vendemmiate separatamente vengono diraspate e pressate dopo una breve macerazione pellicolare, i mosti vengono illimpiditi tramite decantazione ed inoculati con lieviti selezionati. La fermentazione alcolica dura per circa 20 giorni a 16°C e Livio Felluga Sharis rimane sui lieviti per circa 6 mesi durante i quali vengono ripetutamente eseguiti batonages per ammorbidire ed ingrassare il prodotto. Dopo l'assemblaggio e l'imbottigliamento Livio Felluga Sharis rimane in cantina per almeno due mesi prima della commercializzazione.

Conservazione: Conservare a 16-18°C
Abbinamenti: Sharis Livio Felluga è un vino adatto ad essere consumato come aperitivo oppure abbinato a degli antipasti di pesce anche crudo, ottimo con zuppe e passati di verdure od ancora con primi e secondi a base di pesce non eccessivamente speziato.
affinamento: In acciaio.
annata: 2015
gradazione: 12,5%
denominazione vino: Bianco delle Venezie IGT
shelf life: Ottimo da bere ora con potenzialità di invecchiamento di 3 anni.
Tipo di uva: 50% Ribolla Gialla, 50% Chardonnay
temperatura servizio: 10-12°C
Recensioni

Recensione "Livio Felluga Sharis"

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