Lonza di morone Marificio 400g

La Lonza di Morone 400g Marificio è un prodotto lavorato a partire da filetti selezionati di morone (Seriola dumerili), un pesce dalle carni compatte e dal gusto delicato. La lavorazione avviene con tecniche artigianali e controllate, pensate per esaltare le caratteristiche naturali della materia prima, senza coprirne il profilo aromatico. Il risultato è una lonza dal sapore bilanciato, con una texture soda e asciutta, che ricorda nella forma e nel taglio la lonza di maiale, ma con tutte le proprietà del pesce. Grazie alla sua versatilità, può essere servita a fette sottili, come antipasto freddo, o utilizzata per creare piatti gourmet in abbinamento a verdure fresche, agrumi o salse leggere. Ideale per chi segue un’alimentazione equilibrata e vuole variare il consumo di proteine, la Lonza di Morone è perfetta anche in abbinamento a piatti di mare, tartare o come protagonista in una degustazione di specialità ittiche. Il formato da 400g è adatto sia per uso domestico che per la ristorazione.