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Lugana DOC Cà Maiol Prestige 0.375

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Il Lugana Ca Maiol Prestige ha un colore paglierino con riflessi verdolini, al naso è netto ed elegante con sentori di mela verde e lime. In bocca la freschezza è la caratteristica prevalente insieme ad una piacevole sapidità.

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Maggiori dettagli
Annata
2021
gradazione
13%
Formato
0,75 L
Tipo di uva
100% Turbiana

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Region
Lugana DOC Cà Maiol Prestige 0.375

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Il Lugana Ca Maiol Prestige è un vino che deriva da una selezione di 25 Ha di Trebbiano di Lugana delle vigne più vecchie della tenuta Maiolo sede del gruppo. Le uve vengono vendemmiate a mano e portate in pressa nel minor tempo possibile, i mosti vengono chiarificati e inoculati con del lievito selezionato che condurrà la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Il Lugana Ca Maiol Prestige verrà imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia dopo un periodo di sosta sulle fecce fini di circa 5 mesi.

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Maggiori Informazioni
AbbinamentiLugana Prestige Ca Maiol è un vino bianco fresco ottimo come abbinamento a antipasti primi e secondi a base di pesce anche di lago si sposa molto bene anche con formaggi a breve stagionatura.
affinamentoIn acciaio
Conservazione16-18°C (61-64°F)
gradazione13%
denominazione vinoLugana DOC
AllergeniContiene Solfiti
Tipo di uva100% Turbiana
TerritorioI vigneti della cantina Ca Maiol si trovano nel cuore della Lugana anche a 1 km dalle sponde del lago di Garda la principale caratteristica dei suoli è la presenza di argilla che stratificata con del calcare crea le condizioni insieme con un clima mitigato dal lago di Garda un ambiente adatto alla coltivazione della Turbiana. Gli impianti di Ca Maiol hanno una densità di impianto di circa 6000 ceppi per ettaro la forma di allevamento è la controspalliera con metodologia di potatura a guyot.
Formato0,75 L
AffinamentoIn acciaio
Temperatura di servizio10-12°C (50-54°F)

Abbinamenti

Lugana Prestige Ca Maiol è un vino bianco fresco ottimo come abbinamento a antipasti primi e secondi a base di pesce anche di lago si sposa molto bene anche con formaggi a breve stagionatura.

Identità Tecnica
Affinamento
In acciaio
Temperatura di servizio
10-12°C (50-54°F)
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