Musetto Lovison 500g

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Il Musetto Lovison è un salume tipico della tradizione veneta, particolarmente apprezzato per il suo sapore unico e ricco di aromi. Realizzato con carne di maiale di alta qualità, il musetto viene cotto lentamente e successivamente macinato finemente, conferendo al prodotto una consistenza morbida e vellutata. Il gusto del Musetto Lovison è deciso e pieno, con note dolci e avvolgenti che si sposano perfettamente con il caratteristico aroma della carne di maiale. Grazie alla cura artigianale nella preparazione e alla selezione accurata delle materie prime, questo salume si distingue per la sua bontà e genuinità. Ideale da gustare come antipasto o come ingrediente per ricette tradizionali, il Musetto Lovison 500g è perfetto per chi ama i sapori autentici e ricercati della tradizione culinaria italiana.

Maggiori dettagli

ingredienti

Carne di Suino - Spezie: Coriandolo, Noce Moscata, Chiodi di Garofano, Pepe

Formato

500g

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Musetto Lovison 500g

Musetto Lovison 500g - prezzo e offerte online

Il "Musetto" Lovison è un prelibato insaccato tutto l'anno, realizzato con cura e passione. Seguendo la tradizione friulana, la lavorazione prevede l'utilizzo di guancia, lingua, stinco, muso, cotenna e muscoletti, arricchiti con cannella, coriandolo, noce moscata, chiodi di garofano e pepe secondo la ricetta tramandata da generazioni. Dopo una stagionatura di circa 7 giorni, il Musetto è cotto per 3 ore, senza bucherellature o salatura, diventando l'ideale compagno della polenta. Con la sua grana grossa, collosità, e il suo sapore dolce e speziato, questo insaccato è amato anche dai famosi chef italiani, come Cracco, che lo utilizzano in ricette esclusive. Con pochi conservanti, gli ingredienti principali includono carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, coriandolo, noce moscata e chiodi di garofano. Un'autentica delizia per i palati gourmet. - Tempo di cottura: 3,30 ore

Maggiori Informazioni
tipo carne	Suino
Formato	500g
Luogo	Salumificio A.Lovison S.r.l. - via Ugo Foscolo 18 33097 Spilimbergo PN ITALIA
ingredienti	Carne di Suino - Spezie: Coriandolo, Noce Moscata, Chiodi di Garofano, Pepe
Conservazione	Conservare in frigorifero
Stagionatura	Breve
Tipologia salume	insaccato
Tipologia carne	suino
Scadenza media	50 giorni

Abbinamenti

Il Musetto Lovison 500g è un salume tipico della tradizione veneta, dal sapore intenso e deciso. Per un abbinamento efficace consiglio di servirlo con del pane fresco appena sfornato e una selezione di formaggi stagionati, come il pecorino o il parmigiano reggiano. Questa combinazione permetterà di apprezzare appieno la ricchezza di sapori del musetto, contrastando la sua morbidezza con la consistenza croccante del pane e la complessità aromatica dei formaggi. Ideale da gustare in un picnic all'aria aperta o come antipasto in un pranzo conviviale con amici e familiari. Buon appetito!

Identità Tecnica

Scadenza media

50 giorni

Tipologia salume

insaccato

Tipologia carne

suino

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