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Nduja calabrese in budello Ussia 1Kg

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La Nduja calabrese in budello Ussia da 1 kg è un salume tipico della Calabria, caratterizzato da un gusto intenso e piccante. La sua consistenza morbida e spalmabile lo rende perfetto per essere utilizzato come condimento per la pasta o per arricchire panini e bruschette. Il suo colore rosso intenso e la sua forma allungata lo rendono facilmente riconoscibile. La Nduja è ottenuta dalla macinazione di carne di maiale, peperoncino e spezie, il tutto insaccato in un budello naturale. Il suo sapore deciso e speziato è perfetto per chi ama i sapori forti e piccanti. La Nduja calabrese in budello Ussia da 1 kg è un prodotto di alta qualità, ideale per arricchire i piatti della tradizione calabrese e non solo.

Maggiori dettagli
ingredienti
Carne di suino nazionale (pancetta e guanciale), 30% grasso suino, peperoncino dolce, peperoncino piccante, sale, aromi naturali.
Formato
1 Kg

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Nduja calabrese in budello Ussia 1Kg

Nduja calabrese in budello Ussia 1Kg prezzo e offerte online

Nduja calabrese in budello Ussia 1Kg è un salume tipico della Calabria, conosciuto per la sua piccantezza e la sua consistenza morbida. La sua storia risale al XVIII secolo, quando i pastori della regione utilizzavano parti meno nobili del maiale per creare un salume dal sapore intenso e speziato. Oggi, la nduja è prodotta utilizzando carni di maiale selezionate, insieme a peperoncini piccanti e spezie, il tutto macinato e insaccato in budelli naturali. La nduja è perfetta per dare un tocco di sapore piccante a piatti di pasta, pizza e panini. Inoltre, è anche un'ottima base per salse e condimenti, grazie alla sua consistenza cremosa. La nduja calabrese in budello Ussia 1Kg è un prodotto di alta qualità, con un gusto autentico e una lunga tradizione alle spalle.
Maggiori Informazioni
tipo carnesuino
Formato1 Kg
LuogoSalumificio Ussia - Via Nazionale, 75 Guardavalle Marina (CZ)
altre informazioniInformazioni nutrizionali medi per 100 g Valore energetico: 2371 kj; 575 kcal Grassi: 58 g di cui grassi saturi: 18 g Carboidrati: 3,6 g di cui zuccheri: 0,6 g Proteine: 8,6 g Sale: 2,9 g
ingredientiCarne di suino nazionale (pancetta e guanciale), 30% grasso suino, peperoncino dolce, peperoncino piccante, sale, aromi naturali.

Abbinamenti

Come chef, suggerirei di abbinare la Nduja calabrese in budello Ussia con una pasta fresca fatta in casa, come ad esempio le orecchiette. La Nduja può essere sciolta in una padella con un po' di olio d'oliva e aglio, e poi aggiunta alle orecchiette appena cotte insieme a un po' di prezzemolo fresco e parmigiano grattugiato. Questo piatto sarebbe perfetto per un pranzo o una cena informale, magari accompagnato da un bicchiere di vino rosso robusto come il Nero d'Avola.

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