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Nebbiolo Langhe Fortemasso

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VISTA: Colore rosso rubino vivo di media intensità con lievi riflessi violacei OLFATTO: Netto, ampio con note floreali di viola e fruttate di lampone, ciliegia e prugna GUSTO: Armonico, pieno e sapido con finale leggermente asciutto e gradevolmente fruttato

Maggiori dettagli
Annata
2021
gradazione
14.50%
Formato
0,75 L
Tipo di uva
Nebbiolo

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Nebbiolo Langhe Fortemasso

Nebbiolo Langhe Fortemasso prezzo e offerte online

L’uva appena vendemmiata viene pigia-di- raspata e messa a fermentare in vasi vinari in acciaio inox termocondizionati. Già dai primi giorni di fermentazione vengono effettuati rimontaggi giornalieri al fine di facilitare l’estrazione del colore e degli aromi dalla buccia. Trascorsi 3 – 5 giorni di macerazione, il mosto – vino viene svinato separandolo così dalla vinaccia e lasciato fermentare a temperatura controllata per altri 5 – 6 giorni. Effettuati i primi travasi, il vino inizia la fermentazione malolattica che lo trasformerà organoletticamente rendendolo più gradevole alla beva. Dopo un affinamento in acciaio di alcuni mesi il vino verrà imbottigliato in primavera.
Maggiori Informazioni
AbbinamentiEssendo considerato un vino di pronta beva si abbina bene a tutti gli antipasti piemontesi e alle carni bianche. Ottimo se gustato con formaggi freschi o di media stagionatura
gradazione14.50%
denominazione vinoLanghe DOC
LuogoProdotto in Italia
Tipo di uvaNebbiolo
Formato0,75 L

Abbinamenti

Essendo considerato un vino di pronta beva si abbina bene a tutti gli antipasti piemontesi e alle carni bianche. Ottimo se gustato con formaggi freschi o di media stagionatura

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