Olio extravergine Planeta Sicilia
11,99 €

Olio extravergine Planeta Sicilia

Olio extravergine di oliva siciliano Planeta, provalo sui tuoi piatti.

L’Olio extravergine Planeta è un olio che si presenta con un colore verdastro e riflessi dorati, dal sapore e gusto fragrante, fresco ed inteso. Di origine siciliana, dell’oliveto di Plantea, immersa in un’oasi naturale di grande prestigio in armonia e rispetto on l’ambiente circostante. É un olio ottenuto da olive di diversa varietà del luogo come: Cerasuola, Nocellara del Balice, Biancolilla  Maggiori dettagli.
Provenienza:Sicilia
Formato: 500 ml
11,99 €
Descrizione

Olio extravergine Planeta Sicilia

L’Olio extravergine Planeta è un prodotto che deve la sua fama da territorio da cui proviene nella regione siciliana. L’oliveto Planeta è costituito da ben 98 ettari, un eden naturale che ne fa fa da testimonianza di un valore etico oltreché estetico in contrasto con la cementificazione ostinata degli ultimi tempi. Oltre ad una ricerca affinata nel campo delle tecnologie, l’oliveto Plantea ha ottenuto, così, diversi riconoscimenti sia a livello nazionale che internazionale. Gli oli prodotti sono dell’oliveto specifico di Capparrina con verità come: Cerasuola,Nocellara del Balice, Biancolilla. L’Olio extravergine Planeta ha un colore verde con un profumo frangiare fruttato e fresco, un sapore delicato ed intenso.
Profilo Sensoriale: Olio siciliano, colore verde intenso, che ricorda il pistacchio,Al naso sentori di pomodoro, tipico dell'olio siciliano, carciofo e alghe di mare. Ottima la piccantezza.
Conservazione: Mantenere l'olio in ambiente asciutto a riparo dalla luce.
Abbinamenti: L’Olio extravergine Planeta è un olio unico nel suo genere da un sapore fragrante che è consigliabile consumalo a crudo esaltandone così le diverse qualità del cibo. É possibile, inoltre, utilizzarlo come condimento di insalate novelle o nell'uso di carni o pesce. É un olio di alta digeribilità, con elevate proprietà nutrizionali, adottato anche per chi segue un’alimentazione sana e genuina e indicato nella crescita dei bambini.
Lavorazione: L’Olio extravergine Planeta è ottenuto da una varietà d olive autoctone del luogo d’origine siciliano come: Cerasuola,Nocellara del Balice, Biancolilla. L’oliveto Plantea si situa a Capparrina immerso in un’oasi naturale, salvaguardano anche i valori ambientali. La raccolta delle olive avviene ai primi di ottobre, precisamente in anticipo di ben 15 girono, garantendone e conservandone le caratteristiche organolettiche delle olive. Le olive raccolte manualmente, in tradizione dei doversi stampi della antica pratica, vengono poste in casse areate per poi essere immediatamente trasportare nel frantoio dell’oliveto. La lavorazione delle olive e la produzione dell’olio avviene in macchine di ultima generazione, garantendone così l’alta qualità e pregio degli oli. Le olive vengono filtrate dalle loro impurità, pressate, serate dal nocciolo e frutto, per poi mescolare l’impasto delicatamente, non alterandone così i valori.
varietà olive: Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola
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